“Masa De Tarta Sin Gluten: Efecto De La combinación De Garbanzos Y Linaza Sobre Las características Nutricionales Y Sensoriales”. Research, Society and Development 10, no. 8 (July 7, 2021): e11010816971. Accessed December 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/16971.