“Producción De Alimentos a Base De Caupí (Vigna unguiculata): Importancia Nutricional Y Beneficios Para La Salud”. Research, Society and Development 10, no. 14 (October 24, 2021): e56101416054. Accessed December 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/16054.