“Observação Preliminar Sobre a Influência Da pressão De homogeneização Upstream Na Estabilidade Coloidal Do Leite UHT Submetido Ao Teste Do álcool”. Research, Society and Development 10, no. 14 (novembro 7, 2021): e396101419411. Acesso em dezembro 5, 2025. https://rsdjournal.org/rsd/article/view/19411.