Avaliação do padrão de identidade e qualidade de polpas de caju convencional (não pasteurizadas) e pasteurizada comercializadas no Estado do Ceará, Brasil. RSD [Internet]. 16º de agosto de 2020 [citado 5º de dezembro de 2025];9(9):e223996855. Disponível em: https://rsdjournal.org/rsd/article/view/6855