Ocurrencia de E. Coli en un aviario de pollos de engorde en Pimenta Bueno: Reporte de caso

Resumen

Escherichia coli (E. coli) es una bacteria que se encuentra a menudo en el tracto gastrointestinal de los pollos de engorde. Aunque muchas cepas son inofensivas, las cepas patógenas pueden causar infecciones graves, cuya prevalencia está influenciada por factores externos como el manejo, la hidratación, la alimentación y, lo que es más importante, la desinfección del medio ambiente. Las infecciones por E. coli causan pérdidas económicas a la avicultura debido al aumento de la mortalidad y la pérdida de peso en las aves sobrevivientes. El objetivo general de este trabajo es reportar un caso de ocurrencia de E. coli en aves de engorde en Granja Cortez, ubicada en el municipio de Pimenta Bueno-RO. La Metodología clasifica el estudio como un reporte de caso, utilizando un enfoque descriptivo y retrospectivo. Los hallazgos clínicos en las aves infectadas, como hinchazón con acumulación de líquido abdominal, letargo y dificultad respiratoria, fueron consistentes con los síntomas descritos en la literatura. El diagnóstico se estableció mediante necropsia en diez aves, que revelaron sacos aéreos opacos con puntos amarillos (Aerosacculitis) e inflamación en el sistema respiratorio, lo que confirma la versatilidad de la colibacilosis para causar afecciones sistémicas. El tratamiento realizado con la infusión de antibióticos (amoxicilina y oxitetraciclina) en agua de bebida durante siete días resultó en la mejoría de las aves y en la reducción de la tasa de mortalidad, confirmando la efectividad de la conducta. El brote enfatiza que, apesar de la alta tecnología de las instalaciones, el éxito de la producción depende intrínsecamente de la profilaxis y el estricto manejo sanitario, como una bioseguridad impecable y garantía de calidad e higiene del agua.