Talleres de nutrición educativa virtual para personas con sufrimiento mental en el contexto del COVID-19: informe de experiencia

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i15.22858

Palabras clave:

Actividades educativas, Educación alimentaria y nutricional, Salud mental, Atención a la salud mental, COVID-19.

Resumen

Con el contexto de la pandemia, debido al COVID-19, el distanciamiento social se volvió fundamental como forma de prevención, haciendo necesario que las acciones de investigación y extensión se reinventen. El trabajo en cuestión, tiene como objetivo reportar la experiencia del proyecto Educación Nutricional para Personas con Sufrimiento Mental en funcionamiento en un Centro de Vida y Cultura en Belo Horizonte-MG, durante el año 2020, en el contexto de la pandemia COVID-19. Este es un informe descriptivo de la experiencia. Inicialmente, el acercamiento se realizó a través de material digital en forma de flyers enviados a través de la aplicación WhatsApp a los usuarios del Centro de Convivência. Con la necesidad de acercarse a los usuarios, se produjeron videos educativos animados, también enviados a través de la aplicación WhatsApp. Desde marzo de 2020 hasta marzo de 2021, se produjeron ocho volantes con temas enfocados en la prevención y atención contra COVID-19 y diecinueve videos con temas enfocados a la nutrición y la salud. La interacción con los usuarios, aunque sea de forma digital, permitió la continuidad de la interacción social, tan importante para la población en cuestión, así como la transferencia de conocimientos e información veraz relacionada con la nutrición y la salud. Sin embargo, no se destaca la posibilidad de reanudar los talleres presenciales, ya que permiten una mejor comunicación y participación de los usuarios.

Biografía del autor/a

  • Gabriela Heloísa Bordenski, Universidade Federal de Minas Gerais

    Curso de Nutrição, Universidade Federal de Minas Gerais-UFMG

  • Rayane Rodrigues Pereira Carioca, Universidade Federal de Minas Gerais

    Curso de Nutrição, Universidade Federal de Minas Gerais

  • Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Universidade Federal de Minas Gerais

    Departamento de Nutrição, Universidade Federal de Minas Gerais

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Publicado

2021-11-21

Número

Sección

Ciencias de la salud

Cómo citar

Talleres de nutrición educativa virtual para personas con sufrimiento mental en el contexto del COVID-19: informe de experiencia. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 15, p. e139101522858, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i15.22858. Disponível em: https://rsdjournal.org/rsd/article/view/22858. Acesso em: 5 dec. 2025.