La incidencia de gastritis en pacientes bariátricos y la terapia nutricional con alimentos funcionales en mejora calidad de vida
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i8.30419Palabras clave:
Helicobacter pylori, Compuestos bioactivos, Enfermedades gastrointestinales, Hábitos saludables, Enseñanza en salud.Resumen
Gastritis es un término inespecífico que literalmente significa inflamación del estómago y puede usarse para describir síntomas relacionados con el estómago, hallazgos endoscópicos de la mucosa gástrica o cambios histológicos caracterizados por la infiltración de células inflamatorias del epitelio, como las células polimorfonucleares (PMN). . Con una nutrición adecuada, los nutrientes absorbidos pueden tratar la gastritis, promover la digestión, curar o aliviar el ardor en los estómagos más vulnerables. El objetivo fue evaluar la incidencia de gastritis en pacientes bariátricos y la importancia de la terapia nutricional con alimentos funcionales en la recuperación de la mucosa gástrica y en la mejora de la calidad de vida. Se realizó una revisión bibliográfica en base a las bibliotecas virtuales SciELO (Scientific Electronic Library Online), Pubmed (Biblioteca Nacional de Medicina), sectores gubernamentales como MS (Ministerio de Salud), OMS (Organización Mundial de la Salud, revistas científicas y libros), con abordaje cualitativo exploratorio basado en la experiencia de los autores disponible en la literatura científica. El estudio muestra que la infección por Helicobacter pylori ocurre en el 24-67% de los pacientes bariátricos. La endoscopia digestiva alta (UGE) se utiliza para investigar esta bacteria en el período preoperatorio debido a su alta incidencia y posible asociación con anomalías patológicas en el estómago. La terapia nutricional así como la distribución calórica ajustada a las necesidades del paciente tiene como objetivo normalizar el estado nutricional y favorecer la cicatrización. Además, se ha observado que una dieta equilibrada es fundamental para el tratamiento de la gastritis, ya que los alimentos funcionales pueden prevenir, tratar e incluso paliar los síntomas asociados a la enfermedad. Sin embargo, existen pocos trabajos innovadores sobre terapia nutricional funcional; por lo tanto, se necesita más investigación que aborde específicamente la terapia dietética para el tratamiento de la gastritis.
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