Utilização do Método de Custeio Activity-Based Costing (ABC) como Instrumento de Gestão em uma Padaria
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i5.48888Palavras-chave:
Gestão de Custos, Método de Custeio (ABC), Padaria.Resumo
No Brasil, o setor de panificação desempenha um papel fundamental na economia, com micro e pequenas empresas representando a maioria dos negócios, enfrentando desafios relacionados à gestão de custos e à precificação adequada dos produtos. Nesse sentido, o presente trabalho objetiva demonstrar a aplicação do Método de Custeio ABC em uma padaria, analisando a sua eficiência em relação à gestão estratégica dos itens com maior impacto no custo e lucratividade da empresa. Como metodologia, adotou-se uma pesquisa bibliográfica sobre a temática, complementada por um estudo de caso que possibilitou a aplicação prática dos conceitos abordados. Os resultados evidenciaram que o Método ABC possibilitou a eliminação de distorções geradas pelo custeio tradicional, aumentando assim a eficácia da gestão financeira da padaria, configurando-se como moderna de gestão de custos, fundamental para enfrentar os desafios do mercado e maximizar a rentabilidade das panificadoras.
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