Acción antifúngica sobre fitopatógenos y actividad de enzimas relacionadas con la defensa en trigo por extracto etanólico de propóleo
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v14i12.49931Palabras clave:
Triticum aestivum, Inducción de resistencia, Sanidad vegetal, Apis mellifera.Resumen
El propóleo es ampliamente conocido por sus efectos antimicrobianos. Varios estudios se han enfocado en comprender sus efectos en la salud humana, pero la información sobre su uso y mecanismos de acción para controlar enfermedades de las plantas aún es limitada. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la acción del extracto etanólico de propóleo (EEP) sobre fitopatógenos del trigo y la inducción de enzimas relacionadas con la defensa en este cultivo. La actividad antifúngica se evaluó contra los hongos que causan enfermedades del trigo: Pyricularia grisea (tizón del trigo), Fusarium graminearum (tizón de la espiga), Bipolaris sorokiniana (mancha marrón) y Puccinia triticina (roya). Se evaluaron concentraciones de 0, 0.1, 0.5, 1 y 2% de PEE. En un experimento de invernadero, se evaluó la actividad de peroxidasas y polifenoloxidasas en plantas de trigo sometidas a la aplicación de concentraciones de 0, 0,1, 0,5, 1 y 2% de EEP a las 0, 24, 48, 72 y 96 horas después de la aplicación. El EEP mostró un efecto inhibitorio dependiente de la dosis sobre todos los hongos evaluados, aunque no se observó una inhibición completa del crecimiento. Para las peroxidasas y polifenoloxidasas, no se observó un efecto significativo (p<0,05) a las diferentes concentraciones y tiempos de EEP analizados. Los resultados demuestran una acción inhibitoria sobre los fitopatógenos del trigo, aunque se necesita una mayor comprensión del efecto y los mecanismos en condiciones de campo.
Referencias
Alvarenga, T. C.; Silva Neto, H. F.; Ogassavara, F. O.; Arantes, F.C.; Marques, M. O.; & Frigieri, M .C. (2011). Polifenoloxidase: uma enzima intrigante. Ciência & Tecnologia, 3(1), 83-93.
Alhudhaibi, A. M., Ibrahim, M. A .R., & Abd-Elaziz, S. M. S. et al. (2024). Enhancing salt stress tolerance in wheat (Triticum aestivum) seedlings: insights from trehalose and mannitol. BMC Plant Biology, 24, 472. https://doi.org/10.1186/s12870-024-04964-2.
Bankova, V.; & Popova, M. (2023). Propolis: Harnessing nature’s hidden treasure for sustainable agriculture. Agrochemicals, 2(4), 581-597. https://doi.org/10.3390/agrochemicals2040033.
Campos, Â. D.; Ferreira, A. G.; Hampe, M. M. V.; Antunes, I. F.; Brancão, N.; Silveira, E. P.; Osório, V. A.; & Augustin, E. (2004). Atividade de peroxidase e polifenoloxidase na resistência do feijão à antracnose. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 39(7), 637-643. https://doi.org/10.1590/S0100-204X2004000700004.
Carvalho, G. J. L.; & Sodré, G. S. (2021). Application of propolis in agriculture. Arquivos do Instituto Biológico, 88, 1-8, e0632019. https://doi.org/10.1590/1808-1657000632019.
Cibanal, I. L., Fernández, L. A., Rodriguez, S. A.; Pellegrini, C. N.; & Gallez, L. N. (2022). Propolis extract combined with oregano essential oil applied to lima bean seeds against Sclerotinia sclerotiorum. European Journal Plant Pathology, 164, 33–43. https://doi.org/10.1007/s10658-022-02536-4.
Cora, M.; Esertas, U. Z. U.; Kara, Y.; & Kolayli, S. (2024). Antioxidant, antimicrobial, antiviral, and antiproliferative properties of Turkish propolis sample. European Food Research and Technology, 251,123-133. https://doi.org/10.1007/s00217-024-04618-5
Costa, A. P.; Moura, G. S.; Gebauer, J. T.; & Franzener, G. (2019). Extrato aquoso e óleo essencial de gengibre induzem mecanismos bioquímicos de defesa em feijoeiro. Revista de Agricultura Neotropical, 6(2), 79–86. https://doi.org/10.32404/rean.v6i2.2721.
Davari, M., & Ezazi, R. (2022) Mycelial inhibitory effects of antagonistic fungi, plant essential oils and propolis against five phytopathogenic Fusarium species. Archives Microbiology, 204, 480. https://doi.org/10.1007/s00203-022-03102-6.
Duangmal, K.; & Apenten, R. K .O. (1999). A comparative estudy of poliphenoloxidases from taro (Colocasia esculenta) e potato (Solanum tuberosum var. Romano). Food Chemistry, 64, 351-359.
Etebarian, A.; Alhouei, B.; Mohammadi-Nasrabad, F.; & Esfarjani, F. (2024). Propolis as a functional food and promising agent for oral health and microbiota balance: A review study. Food Science & Nutrition, 12(8), 5329-5340. https://doi.org/10.1002/fsn3.4216.
Ferreira, D. F. (2007) SISVAR: Sistema de análise de variância para dados balanceados, versão 5.0. Lavras: DEX/UFLA, 2007. Software.
Jaski, J. M.; Telaxka, F. J.; Moura, G. S.; & Franzener, G. (2019). Green propolis ethanolic extract in bean plant protection against bacterial diseases. Ciência Rural, v. 49(6), e20180597. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20180597.
Kalboush, Z. A.; Mazrou, Y. S. A.; Elzan, S. H.; Zanaty, E. M.; Gazzy, A. A.; Gomaa, M. B. M.; Makhlouf, A. B.; & Nehela, Y. (2024). Regional propolis extracts suppress Fusarium fujikuroi and boost rice seedling growth and response against Bakanae disease. Plant Stress, 14(100610). https://doi.org/10.1016/j.stress.2024.100610.
Lazo, G. L.; Lemes, D. C.; Pauletti, P. M.; Bastos, J. K.; Ambrósio, S. R.; Veneziani, R. C. S; & Pires, R. H. (2025). Analysis of the antimicrobial activity of propolis: A narrative review of in-vitro studies. Anais da Academia Brasileira de Ciências, 97(3), e20241302. https://doi.org/10.1590/0001-3765202520241302.
Longhini, R.; Raksa, S. M.; Oliveira, A. C. P.; Svidzinski, T. I. E.; & Franco, S .L. (2007) Obtenção de extratos de própolis sob diferentes condições e avaliação de sua atividade antifúngica. Revista Brasileira de Farmacognosia, 17(3), 388-395. https://doi.org/10.1590/S0102-695X2007000300015.
Lusso, M. F. G.; & Pascholati, S F. (1999). Activity and isoenzymatic pattern of soluble peroxidades in maize tissues after mechanical injury or fungal inoculation. Summa Phytophatologica, 25, 244-249.
Marini, D.; Mensch, R.; Freiberger. M. B.; Dartora, j.; Franzener, G.; Garcia, R. C.; & Stangarlin, J .R. (2012). Efeito antifúngico de extratos alcoólicos de própolis sobre patógenos da videira. Arquivos do Instituto Biológico, 79, 305-308.
Mundstock, L. (2023). Extrato de própolis de Apis mellifera no controle de fitopatógenos, e sobre o manejo de doenças e o desempenho agronômico de alface. Dissertação (mestrado). Universidade Federal da Fronteira Sul – UFFS. 98p. https://rd.uffs.edu.br/bitstream/prefix/7693/1/MUNDSTOCK.pdf.
Nascimento, G. M., Cardozo, M. V., Valmorbida, M. K., Pereira, N., Barbosa, J. C., Favaron Júnior, F. R.; & Ávila, F. A. (2022). Propolis in the control of bacterial bovine mastitis: a tool for the production of organic milk. Semina: Ciências Agrárias, 43(2), 869–882. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n2p869.
Pereira, A. S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [free ebook]. Santa Maria. Editora da UFSM.
Pereira, C. S.; Guimarãoes, R. J.; Pozza, E. A.; & Silva, A. A. (2008). Extrato etanólico de própolis (EEP) no controle de cercóspora e ferrugem do cafeeiro. Revista Ceres, 55,369-376.
Rana, A.; Malik, A.; & Sobti, R. C. (2025). Anti-bacterial Properties of Propolis: A Comprehensive Review. Current Microbiology, 82(479). https://doi.org/10.1007/s00284-025-04456-y.
Reis, E. M.; & Casa, R. T. (2016) Doenças do trigo. In. AMORIM, L. et al. Manual de Fitopatologia: doenças plantas cultivadas. Ouro Fino: Agronômica Ceres, 2, 737-744.
Sadallah A, Aprea E, Cignola R, Caratti A, Cordero C, Angeli A, Martens S, & Di Francesco A. (2025). Propolis hydroalcoholic extracts: biochemical characterization and antifungal efficacy. Horticulturae, 11(2), 122. https://doi.org/10.3390/horticulturae11020122.
Shitsuka, R. et al. (2014). Matemática fundamental para a tecnologia. (2ed). Editora Érica.
Souza, E. P.; Perino, F. H. B.; Moscato, B. S.; Freitas, P. G. N.; Blumer, S.; Cardoso, A. I. I.; Bonini, C. S. B.; & Bonini Neto, A. (2017). Extrato de própolis no controle do Penicillium sp. e na qualidade de sementes de couve-flor. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 11(2), 135-141.
Vieira, S. (2021). Introdução à bioestatística. Editora GEN/Guanabara Koogan.
Yang, S. Z.; Peng, L .T.; SU, X. J.; Chen, F.; Cheng, Y. J.; Fan, G.; & Pan, S. Y. (2011). Bioassay-guided isolation and identification of antifungal components from propolis against Penicillium italicum. Food Chemistry, 127(1), 210-215. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.12.011.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Gislaine Ribeiro Gomes, Maevi Fornazari, Matheus dos Santos Machado, Gilmar Franzener
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
