Influencia de las concentraciones de calcio en el perfil metabólico de las cabras lecheras durante el período de transición
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19462Palabras clave:
Hipocalcemia; Marcadores bioquímicos; Pequeños rumiantes; Perfil metabólico; Periodo de transición.Resumen
Para diferenciar grupos de animales hipocalcémicos (G1) y normocalcémicos (G2) e inferir la influencia de la hipocalcemia subclínica en los perfiles metabólicos, este estudio determinó las concentraciones de calcio durante el período de transición en 35 cabras sanas, gestantes, primíparas o lecheras multíparas, mestizas o puro, con una producción media de 3 kg/día/cabra. Las muestras de sangre se recolectaron antes (30, 20 y 10 días antes del parto), el día del parto y después del parto (10, 20, 30, 40, 50 y 60 días después del parto). Las variables medidas fueron glucosa, ácidos grasos no esterificados, β-hidroxibutirato, colesterol, triglicéridos, amilasa, proteína total, albúmina, urea, creatinina, aspartato aminotransferasa, gamma glutamil transferasa, creatina quinasa, calcio total, fósforo, magnesio, cloruros, cortisol e insulina, además de calcio ionizado (Ca++), sodio y potasio. Se consideró que las cabras tenían hipocalcemia subclínica si Ca++≤0,72mmol/L. Los datos fueron analizados por ANOVA. En cabras subclínicamente hipocalcémicas, las concentraciones séricas de Ca++ disminuyeron antes(10dbp) que en las cabras normocalcémicas(paridas) y permanecieron más bajas durante el período de transición (p=0,004). Entre las variables medidas, Ca++ tuvo la mayor influencia sobre NEFA, glucosa, insulina y calcio total, pero también influyó en el perfil proteico. El menor consumo de alimento de las cabras con hipocalcemia subclínica fue uno de los principales factores que interfirió en el perfil metabólico y probablemente en la productividad de estos animales. Deben realizarse estudios para medir los efectos de las enfermedades subclínicas en las tasas de producción y la aparición de otras enfermedades del período de transición.
Citas
Araújo, D. F. I. & Silva, P. (2008). Valores de amilase, colesterol e triglicérides em soro de cabras de Mossoró, RN. Acta Veterinaria Brasilica, 3(3), 97-100. https://doi.org/10.21708/avb.2008.2.3.903
Azab, M. E. & Abdel-Maksoud, H. A. (1999). Changes in some hematological and biochemical parameters during prepartum and postpartum periods in female Baladi goats. Small Ruminant Research, 34(1), 77-85. https://doi.org/10.1016/S0921-4488(99)00049-8
Balıkcı, E., Yıldız, A. & Gürdoğan, F. (2007). Blood metabolite concentrations during pregnancy and postpartum in Akkaraman ewes. Small Ruminant Research, 67(2), 247-251. 10.1016 / j.smallrumres.2005.10.011
Barbosa, L. P., Rodrigues, M. T., Guimarães, J. D., Maffili, V. V., Amorim, L. S. & Garcez Neto, A. F. (2009). Condição corporal ao parto e perfil metabólico de cabras alpinas no início da lactação. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(10), 2007-2014. https://doi.org/10.1590/S1516-35982009001000022
Basoglu, A., Sevinç, M., Mahmut, O. K. & Gökçen, M. (1998). Peri and postparturient concentrations of lipid lipoprotein insulin and glucose in normal dairy cows. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 22, 141-144.
Bell, A. W. & Bauman, D. E. (1997). Adaptations of glucose metabolism during pregnancy and lactation. Journal Mammary Gland Biology Neoplasia, 2(3), 265-278. 10.1023/A:1026336505343.
Bell, A. W. (1995). Regulation of organic nutrient metabolism during transition from late pregnancy to early lactation. Journal of Animal Science, 73(9), 2804-2819. 10.2527 / 1995.7392804x.
Bennis, A., De La Farge, F., Bézille, P., Valdiguié, P., Rico, A. G. & Braun, J. P. (1992). Effects of age of newborn and delivery by female goats on plasma lipids and lipoproteins. Small Ruminant Research, 9(3), 243-253. https://doi.org/10.1016/0921-4488(92)90154-V
Berchielli, T. T., Pires, A. V., Oliveira, S. G. (2011). Nutrição de Ruminantes. (2th ed.), FAPPESP/FUNESP, 615p.
Brozos, C., Mavrogianni, V. S. & Fthenakis, G. C. (2011). Treatment and control of peri-parturient metabolic diseases: Pregnancy toxemia, hypocalcemia, hypomagnesemia. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 27(1), 105-113. 10.1016 / j.cvfa.2010.10.004.
Bruére, A. N. & West, D. M. (1993). The sheep: Health, disease & profuction. Veterinary Continuing Education: Palmerston North, New Zealend. 408p.
Caldeira, R. M. & Portugal, A. V. (1991). Interrelationship between body condition and metabolic status in ewes. Small Ruminant Research, 6, 15-24. https://doi.org/10.1016/0921-4488(91)90003-9
Caldeira, R. M. (2005). Monitorização da adequação do Plano alimentar e do estado nutricional em ovelhas. Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias, 100, 125-139.
Campos, R., Hernández, E. A., Giraldo, L. & González, F. (2009). Cortisol e sua relação com a regulação endócrina no período de transição em vacas leiteiras sob condições do trópico colombiano. Ciência Animal Brasileira, 1, 790-794.
Carlson, G. P. (2006). Testes bioquímicos. In: Smith, B. P., De Souza Coutinho, A., Lopes Leite, C. A., Figueiredo, C., Ames, T. R. & Aleman, M. R. Medicina interna de grandes animais. (3th ed.), 389-412.
Constable, P. D., Hinchcliff, K. W., Done, S. H. & Grunberg, W. (2017). Veterinary Medicine: A Textbook of the Diseases of Cattle, Horses, Sheep, Pigs, and Goats. 11th ed. Elsevier, St. Louis, MO, USA, 2278p.
Curi, P. R. (1997). Metodologia e Análise da Pesquisa em Ciências Biológicas. Tipomic, 263p.
Darrell, L. R, Jr., Debra, C. R. & Pugh, D. G. (2005). Alimentação e nutrição. In: Pugh, D. G., Fagliari, J. J. & Anderson, D. E. Clínica de ovinos e caprinos. Roca, 52-53.
De Koster, J. D & Opsomer, G. (2013). Insulin resistance in dairy cows. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 29(2), 299-322. 10.1016 / j.cvfa.2013.04.002
DeGaris, P. J. & Lean, I. J. (2008). Milk fever in dairy cows: A review of pathophysiology and control principles. The Veterinary Journal, 176(2009), 58-69. 10.1016/j.tvjl.2007.12.029
Duehlmeier, R., Fluegge, I., Schwert, B. & Ganter, M. (2013). Insulin sensitivity during late gestation in ewes affected by pregnancy toxemia and in ewes with high and low susceptibility to this disorder. Journal of Veterinary Internal Medicine, 27(2), 359-366. 10.1111 / jvim.12035
Reece, W. O. (2017). Dukes - Fisiologia dos animais domésticos. (13th ed.), Roca. 740p.
El-Belely, M. S., Al-Qarawi, A. A. & Abdel-Rahman, H. A. J. (2000). Interrelationships between the blood coagulation profile and plasma concentrations of progesterone, oestradiol-17β and cortisol throughout pregnancy and around parturition in sheep. The Journal of Agricultural Science, 135(2), 203-209. https://doi.org/10.1017/S0021859699008114
Goff, J. P. & Horst, R. L. (1997). Physiological changes at parturition and their relationship to metabolic disorders. Journal Dairy Science, 80(7), 1260-1268. 10.3168 / jds.S0022-0302 (97) 76055-7.
Goff, J. P. (2000). Pathophysiology of calcium and phosphorus disorders. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 16(2), 319-337. 10.1016 / s0749-0720 (15) 30108-0.
Goff, J. P. (2006). Major advances in our understanding of nutritional influences on bovine health. Journal Dairy Science, 89(4), 1292-1301. 10.3168 / jds.S0022-0302 (06) 72197-X.
Goff, J. P. (2008). The monitoring, prevention, and treatment of milk fever and subclinical hypocalcemia in dairy cows. Veterinary jornal, 176(1), 50-57. 10.1016 / j.tvjl.2007.12.020.
González, F. H. D., Silva, S. C. (2017). Introdução à bioquímica clínica veterinária. UFRGS. 535p.
González, F. H. D. & Scheffer, J. F. S. (2002). Perfil sanguíneo: Ferramenta de análise clínica, metabólica e nutricional. Congresso Naciona de Medicina Veterinária, 29, 5-17.
Grummer, R. R. (1995). Impact of changes in organic nutrient metabolism on feeding the transition dairy cow. Journal of Animal Science, 73(9), 2820-2833. 10.2527 / 1995.7392820x.
Gupta, V. K., Kumar, A. & Vihan, V. S. (2005). Clínical parturient paresis (milk fever) in goat – A case report. Research Journal for Veterinary Practitioners, 6(1), 17.
Heras-Herzig, A. & Guise, T. A. (2008). Disorders of calcium metabolism. In: Alpern, R. J., Herbert, S. C., Seldin, D. W. & Giebisch G. H. Seldin and Giebisch's the kidney: Physiology and pathophysiology. 4th ed. Elsevier Academic Press, Amsterdam, Netherlands. 1911-1944.
Horst, R. L. & Jorgensen, N. A. (1982). Elevated plasma cortisol during induced and spontaneous hypocalcemia in ruminants. Journal Dairy Science, 65(12), 2332-2337. 10.3168 / jds.S0022-0302 (82) 82505-8.
Horst, R. L., Goff, J. P. & Reinhardt, T. A. (2005). Adapting to the transition between gestation and lactation: Differences between rat, human and dairy cow. Journal Mammary Gland Biology Neoplasia, 10(2), 141-156. 10.1007 / s10911-005-5397-x.
Horst, R. L., Goff, J. P. & Reinhardt, T. A. (1994). Calcium and vitamin D metabolism in the dairy Cow. Journal Dairy Science, 77(7), 1936-1951. 10.3168 / jds.S0022-0302 (94) 77140-X.
Huzzey, J. M., Nydam, D. V., Grant, R. J. & Overton, T. R. (2011). Associations of prepartum plasma cortisol, haptoglobin, fecal cortisol metabolites, and nonesterified fatty acids with postpartum health status in Holstein dairy cows. Journal Dairy Science, 94(12), 5878-5889. 10.3168 / jds.2010-3391.
Iriadam, M. (2007). Variation in certain hematological and biochemical parameters during the peri-partum period in Kilis does. Small Ruminant Research, 73(1), 54–57. 10.1016 / j.smallrumres.2006.11.001
Kaneko, J. J., Harvey, L. W. & Bruss, M. L. (2008). Clinical biochemistry of domestic animals. (6th ed.) Academic Press, 936p.
Kimberling, C. V. (1988). Diseases of ewes. In: Jensen, R., Swift, B. L. & Kimberling, C. V. Jensen and Swift's diseases of sheep. 3th ed. Lea & Febiger, Philadelphia, PA. 26-29.
Kimura, K., Reinhardt, T. A. & Goff, J. P. (2006). Parturition and hypocalcemia blunts calcium signals in immune cells of dairy cattle. Journal Dairy Science, 89(7), 2588-2595. 10.3168 / jds.S0022-0302 (06) 72335-9
Liesegang, A. & Risteli, J. (2005). Influence of different calcium concentrations in the diet on bone metabolism in growing dairy goats and sheep. Journal of animal physiology and animal nutrition, 89(3-6), 113-119. 10.1111 / j.1439-0396.2005.00548.x
Lima, E. H. F., Mendonça, C. L., Cajueiro, J. F. P., Carvalho, C. C. D., Soares, P. C., Souto, R. J. C., Drummond, A. R. F. & Afonso, J. A. B. (2016). Efeito da monensina sódica sobre o perfil metabólico de ovelhas antes e após o parto. Ciência Animal Brasileira, 17(1), 105-118. https://doi.org/10.1590/1089-6891v17i128370
McGuire, M. A., Griinari, J. M., Dwyer, D. A. & Bauman, D. E. (1995). Role of insulin in the regulation of mammary synthesis of fat and protein. Journal Dairy Science, 78(4), 816-824. 10.3168 / jds.S0022-0302 (95) 76693-0.
Moreno-Rojas, R., Zurera-Cosano, G. & Amaro-Lopez, M. A. (1994). Concentration and seasonal variation of calcium, magnesium, sodium and potassium in raw cow, ewe and goat milk. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 45, 99-105. doi.org/10.3109/09637489409166148
Mundim, A. V., Costa, A. S., Mundim, S. A. P., Guimarães, E. C. & Espindola, F. S. (2007). Influência da ordem e estádios da lactação no perfil bioquímico sangüíneo de cabras da raça Saanen. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 59(2), 306-312.
Oetzel, G. R. (1988). Parturient paresis and hypocalcemia in ruminant livestock. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 4(2), 351-364. doi.org/10.1016/S0749-0720(15)31053-7
Ortolani, E. L. (1995). Aspectos clínicos, epidemiologicos e terapeuticos da hipocalcemia de vacas leiteiras. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia 47(6), 799-808.
Piccione, G., Caola, G., Giannetto, C., Grasso, F., Runzo, S. C., Zumbo, A. & Pennisi, P. (2009). Selected biochemical serum parameters in ewes during pregnancy, post-parturition, lactation and dry period. Animal Science Papers and Reports, 27(4), 321-330.
Rabelo, E., Rezende, R. L., Bertics, S. J. & Grummer, R. R. (2005). Effects of pre- and postfresh transition diets varying in dietary energy density on metabolic status of periparturient dairy cows. Journal Dairy Science, 88(12), 4375-4383. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(05)73124-6
Reinhardt, T. A., Lippolis, J. D., McCluskey, B. J., Goff, J. P. & Horst, R. L. (2011). Prevalence of subclinical hypocalcemia in dairy herds. Veterinary journal,188(1), 122-124. 10.1016 / j.tvjl.2010.03.025
Ríos, C., Marín, M. P., Catafau, M. & Wittwer, F. (2006). Concentraciones sanguíneas de ß-hidroxibutirato, NEFA, colesterol y urea en cabras lecheras de tres rebaños con sistemas intensivos de producción y su relación con el balance nutricional. Archivos de Medicina Veterinária, 38(1), 19-23. dx.doi.org/10.4067/S0301-732X2006000100003.
Russell, K. E. & Roussel, A. J. (2007). Evaluation of the ruminant sérum chemistry profile. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 23(3), 403-426. 10.1016 / j.cvfa.2007.07.003.
Sadjadian, R., Seifi, H. A., Mohri, M., Naserian, A. A. &. Farzaneh, N. (2013). Variations of energy biochemical metabolites in periparturient dairy Saanen goats. Comparative Clinical Pathology, 22(3), 449-456. 10.1007 / s00580-012-1431-8
Santos, J. E. P. (2011). Distúrbios metabólicos. In: Pedroso, A. M., Pires, A. V., Garcia, A. V. & Ribeiro, C. V. D. M., Nutrição de Ruminantes, (2th ed.) Funep, Jaboticabal, SP. 439-520.
Santos, R. A., Campos, A. G. S. S., Afonso, J. A. B., Soares, P. C. & Mendonça, C. L. (2012). Efeito da administração de propileno glicol e cobalto associado à vitaminA B12 sobre o perfil metabólico e a atividade enzimática de ovelhas da raça Santa Inês no Periparto. Pesquisa Veterinária Brasileira, 32:60-66.
Schlumbohm, C. & Harmeyer, J. (2003). Hypocalcemia reduces endogenous glucose production in hyperketonemic sheep. Journal Dairy Science, 86(6), 1953-1962. doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(03)73783-7
Schlumbohm, C., Sporleder, H. P., Gürtler, H. & Harmeyer, J. (1997). The influence of insulin on metabolism of glucose, free fatty acids and glycerol in normo and hipocalcêmic ewes during different reproductive states. Deutsche tierärztliche Wochenschrift, 104, 359-365.
Schlumbohm, C. & Harmeyer, J. (1990). Hypocalcemia reduces rate of disappearance of glucose from plasma. Zentralblatt fur Veterinarmedizin. Reihe A, 37(4), 285-293. 10.1111 / j.1439-0442.1990.tb00907.x
Schröder, B. & Breves, G. (2006). Mechanisms and regulation of calcium absorption from the gastrointestinal tract in pigs and ruminants: comparative aspects with special emphasis on hypocalcemia in dairy cows. Animal health research reviews, 7(1-2), 31-41. 10.1017 / S1466252307001144.
Schröder, B., Rittmann, I., Pfeffer, E. & Breves, G. (1997). In vitro studies on calcium absorption from the gastrointestinal tract in small ruminants. Journal of Comparative Physiology, 167, 43-51. 10.1007/s003600050046.
Simplício, K., Cotrim, F., Fagliari, J. J. & Nagib, R. L. J. (2009). Perfil bioquímico sérico de cabras da raça saanem e Boer. Congresso Braseiro de Buiatria, 8, 270-273.
Smith, M. C. & Sherman, D. M. (2009). Nutrition and metabolic diseases. In: Smith, M. C. & Sherman, D. M. Goat medicine. (2th ed.), Wiley-Blackwell, Ames, IA. 761-763.
Soares, G.S.L., Souto, R. J. C., Cajueiro, J.F.P., Afonso, J. A. B., Rego, R.O., Macêdo, A.T.M., Soares, P. C. & Mendonça, C. L. (2018). Adaptive changes in blood biochemical profile of dairy goats during the period of transition. Revue Médicine Vétérinarie, 169(1-3), 65-75.
Souto, R. J. C., Afonso, J. A. B., Mendonça, C. L., Carvalho, C. C. D., Silva Filho, A. P., Cajueiro, J. F. P., Lima, E. H. F. & Soares, P. C. (2013). Achados bioquímicos, eletrolíticos e hormonais de cabras acometidas com toxemia da prenhez. Pesquisa Veterinária Brasileira, 33(10), 1174-1182.
Thrusfield, M., Christley, R., Brown, E., Diggle, P. J., French, N., Howe, K., Kelly, L., O'Connor, A., Sargeant, j. & Wood, H. (2018). Veterinary Epidemiology. (4th ed.), Wiley-Blackwell, Hoboken, N.J. 319-338.
Van der Drift, S. G., Houweling, M., Schonewille, J. T., Tielens, A. G. & Jorritsma, R. (2012). Protein and fat mobilization and associations with serum β-Hydroxybutyrate concentrations in dairy cows. Journal Dairy Science, 95(9), 4911-4920. doi.org/10.3168/jds.2011-4771
Vieira, J. G. H. (2007). Diagnostico laboratorial e monitoramento das doenças osteometabolicas. Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial, 43(2), 75-82.
Walz, H. A., Wierup, N., Vikman, J., Manganiello, V. C., Degerman, E., Eliasson, L. & Holst, L. S. (2007). β-cell PDE3B regulates Ca++ stimulated exocytosis of insulin. Cellular signalling, 19(7), 1505-1513. 10.1016 / j.cellsig.2007.01.030.
Zambom, M. A., Alcalde, C. R., Macedo, F. A. F., Garcia, J., Moraes, G. V., Sakuno, M. L. D. & Borgh, E. L. (2006). Ingestão digestibilidade das rações e parâmetros sangüíneos em cabras Saanen durante o pré-parto recebendo rações com diferentes níveis de energia. Revista Brasileira de Zootecnia, 35(4), 1866-1871. 10.1590 / S1516-35982006000600039
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Jobson Filipe de Paula Cajueiro; Rodolfo José Cavaltanti Souto; Elizabeth Hortêncio de Melo ; Cleyton Charles Dantas Carvalho ; Rafael José da Silva; Carla Lopes de Mendonça ; Pierre Castro Soares; José Augusto Bastos Afonso

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.