Internacionalización y formación profesional técnica de medio nivel: estudio de la alianza entre Ceeteps e Icif
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12889Palabras clave:
Educación profesional; Internacionalización de la educación; Cursos técnicos.Resumen
El presente trabajo se refiere a los desafíos de internacionalización para el eje tecnológico de Turismo, Hotelería y Ocio en cuanto a la difusión, promoción, beneficios y obstáculos de la cooperación internacional entre instituciones de educación profesional y tecnológica, el Centro Estatal de Educación Tecnológica Paula Souza (Ceeteps) y el Instituto Culinario Italiano para Extranjeros (Icif). Paralelamente al desarrollo de la internacionalización de la educación y todos los procesos que involucran la globalización y los más diversos intereses, es importante comprender las necesidades, relaciones y formas de preparar a los estudiantes para el mundo laboral. El foco de esta investigación se centra en los cursos del Eje Tecnológico de Turismo, Hostelería y Ocio, de Etec Santa Ifigênia, ubicado en la ciudad de São Paulo y cuyo diferencial es que en su concepción es un núcleo de excelencia en hotelería. Este Centro de Hospitalidad es el resultado de un acuerdo de colaboración internacional entre Ceeteps e Icif.
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