Profile of oral health preventive practices and food consumed by public school children in Uberlândia/MG, Brazil: a cross-sectional study
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13100Keywords:
School feeding; Dental Caries; Health education, dental; Feeding behavior; Health education.Abstract
The objective of this study was to investigate the origin, characteristics, and preferences of food consumed by school children, as well as assess the presence of oral health educational and preventive practices in the schools. It was an observational and cross-sectional study including 2250 elementary school children from six municipal schools in Uberlândia, MG, Brazil. The students were randomly drawn from August 2009 to May 2010. Students between six and 14 years old and a principal from each school participated in the study. The data were obtained by applying structured and semi-structured questionnaires and analyzed with descriptive statistics. It was found that 46.66% of students consume school meals, 37.77% buy food in the canteen, and 13.86% bring food from home. Regarding the practice of toothbrushing after school meals, 84.09% of students said they do not do it. Not all schools were equipped for toothbrushing or received toothbrush donations. The results suggest that school meals were consumed by less than half of the students. The other half was divided between buying snacks in the canteen and bringing food from home. It was also observed that oral health educational and prevention practices were neither sufficient nor performed equally among the municipal schools.
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