Morphophysiological changes and secondary metabolites produced by bean plants subjected to water stress: an integrative review

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i14.36506

Keywords:

Phaseolus; Vigna; C3 Plants; Drough.

Abstract

Beans of the genera Phaseolus, Vigna, and metabolism cultures C3, in general, are sensitive to drought and will present a series of responses to escape or resist this stress. These responses induce morphological changes, which are associated with changes in plant physiology, which directly influence the parameters of photosynthesis, stomatal conductance; transpiration; and efficiency in water use. Therefore, this literature review aims to demonstrate information about the morphophysiological changes of common beans of the genera Phaseolus and Vigna submitted to water stress, as well as correlate abiotic stress with the production of secondary metabolites capable of protecting these plants when subjected to adverse environmental conditions. An integrative literature review of articles published in the last two decades in the 'Portal de Periódicos da CAPES' and the databases: 'Scielo,' 'Science Direct' and 'Web of Science' to update state of the art on this subject mainly differential responses that bean plants demonstrate in drought conditions, as well as the primary, secondary metabolites produced by these crops under conditions of abiotic stress by water deficiency. The studies evaluated in this research demonstrated that productivity parameters are the most affected by water scarcity, especially when a water deficit is imposed in the reproductive phases of flowering and fruiting. Beans produce secondary metabolites of tannins, flavonoids, and anthocyanins to avoid water scarcity and produce osmoprotective solutes such as proline and antioxidant enzymes.

Author Biographies

Silvio Gentil Jacinto Junior, Universidade Estadual do Ceará

Licenciado em Química pela Universidade Estadual do Ceará (UECE) em 2013. Especialista em Metodologia do Ensino de Biologia e Química pela Universidade Cândido Mendes (UCAM) em 2016. Mestre em Climatologia e Aplicações nos Países da CPLP e África pela UECE em 2018. Doutorando no Programa de Pós-Graduação em Ciências Naturais na UECE com desenvolvimento de pesquisas na área de Fisiologia Vegetal. Atualmente sou Professor de Ciências na Prefeitura Municipal de Fortaleza e tutor à distância do Curso de Licenciatura em Química da Universidade Estadual do Ceará - UECE. Atuo, principalmente, nos seguintes temas: fisiologia vegetal, estresse hídrico e catálise biológica.

Eliseu Marlônio Pereira de Lucena, Universidade Estadual do Ceará

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal do Ceará (1993), Mestre em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (1995), Doutor em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal do Ceará (2006) e Pós-Doutor em Botânica Aplicada (Plantas Bioativas e Bioprocessos) pela Texas A&M University (2014). Foi Professor Visitante da Universidade Regional do Cariri em 1996. Foi Diretor Regional do Centro de Ensino Tecnológico (CENTEC) do Cariri de 1997 a 2002. Desde 2004 é Professor do Curso de Ciências Biológicas (CCB) do Centro de Ciências da Saúde (CCS) da Universidade Estadual do Ceará (UECE), onde ministra aulas de Botânica e orienta alunos de Iniciação Científica, Monitoria Acadêmica e Trabalhos de Conclusão de Curso, sendo atualmente professor Associado. Foi Coordenador do CCB/CCS de 2009 a 2013. É professor do Curso de Ciências Biológicas EaD da UECE desde 2010. Foi Presidente do 62° Congresso Nacional de Botânica em Fortaleza-CE (2011). É coordenador do Laboratório de Ecofisiologia Vegetal (ECOFISIO) desde 2012 e curador do Herbário do Museu de História Natural do Ceará (MHNCE-HER) Prof. Dias da Rocha desde 2021. Foi conselheiro do Centro de Ciências da Saúde (CONCEN) de 2007 a 2009, Conselheiro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) de 2009 a 2012, Conselheiro do Conselho Universitário (CONSU) de 2012 a 2018 e novamente Conselheiro do CEPE desde 2018. Em 2013 ingressou como Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências Naturais da UECE, orientando alunos de Mestrado e Doutorado. Desenvolve pesquisas sobre Ensino de Botânica, Botânica Aplicada, Etnobotânica, Fisiologia Vegetal, Ecofisiologia Vegetal, Fisiologia de Sementes, Fisiologia Pós-Colheita, Florística, Morfologia Vegetal, Anatomia Vegetal, Plantas Alimentícias Não Convencionais, Plantas Bioativas e Bioprocessos, tendo escrito livros e publicado regularmente estudos em periódicos de circulação nacional e internacional.

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Published

02/11/2022

How to Cite

JACINTO JUNIOR, S. G.; LUCENA, E. M. P. de . Morphophysiological changes and secondary metabolites produced by bean plants subjected to water stress: an integrative review. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 14, p. e445111436506, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i14.36506. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/36506. Acesso em: 14 nov. 2024.

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Review Article