Diagnosis of milk production in the western state of Rondônia, Brazil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4182Keywords:
Feeding; Mastitis; Animal production; Sanity.Abstract
Due to the importance of dairy activity in the municipalities of the state of Rondônia, the objective was to characterize milk production in the properties of the municipality of Nova Brasilândia D'Oeste - RO. The methodology was composed by the application of a questionnaire containing questions related to the production chain, using a sample of dairy farmers distributed through the municipality's vicinal lines. The analysis was performed with the aid of Microsoft Office Excel spreadsheets®. The results obtained show a low technological level in dairy activity in the municipality, with an average daily production of 4.73 L per cow. The animals are kept in pastures of tropical grasses, in which the genus Brachiaria stands out, present in 100% of the properties. The supply of bulky and concentrated source for supplementation of animals is not significant, causing seasonality in dairy production in dry periods because it does not meet the nutritional requirements of the herd. In relation to herd health, producers carry out mandatory vaccines of foot-and-mouth disease and brucellosis. Milking hygiene deserves attention for the low level of use of hygiene techniques such as pre- and post-dipping and diagnostic tests and mastitis control. Manual milking is performed in 92% of the evaluated properties. The low productivity of the municipality is related to non-specialized animals, the low technological level employed in the properties and the low adoption of technical assistance by producers. The data obtained were important to know and characterize the profile of dairy properties in this region and visualize the need for investment of the activity.
References
ANUARIO LEITEIRO. (2019). Sua excelência, o consumidor. Novos produtos e novas estratégias da cadeia do leite para ganhar competitividade e conquistar os clientes finais. EMBRAPA, gado de leite.
Bergamaschi, M. A. C. M., Machado, R., & Barbosa, R. T. (2010). Eficiência reprodutiva das vacas leiteiras. Embrapa Pecuária Sudeste-Circular Técnica (INFOTECA-E).
Borges, M. S., Guedes, C. A. M., & Castro, M. C. D. (2016). Programa de assistência técnica para o desenvolvimento de pequenas propriedades leiteiras em Valença-RJ e região Sul Fluminense. Cadernos EBAPE. BR, 14(SPE), 569-592.
BRASIL. Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - IBGE. Censo agropecuário 2006 - Brasil, grandes regiões e unidades da federação. Rio de Janeiro: IBGE, 2006. Disponível em: http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/agropecuaria/censoagro/brasil_2
/Brasil_censoagro2006.pdf Acesso em 30 junho de 2017.
Cecato, U., Jobim, C. C., Canto, M. W., & Rego, F. C. A. (2002). Pastagens para produção de leite. Simpósio sobre sustentabilidade da pecuária leiteira na região sul do Brasil, 59-97.
Cervo, A. L; Bervian, P. A. (2002). Metodologia científica. 5º ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall.
Clark, D. A., Phyn, C. V. C., Tong, M. J., Collis, S. J., & Dalley, D. E. (2006). A systems comparison of once-versus twice-daily milking of pastured dairy cows. Journal of dairy science, 89(5), 1854-1862.
Dantas, C. C. O., Silva, L. C. R. P., & de Mattos Negrão, F. (2010). Manejo sanitário de doenças do gado leiteiro. PUBVET, 4, Art-924.
Ferreira, A. D. M., & de Miranda, J. E. C. (2007). Medidas de eficiência da atividade leiteira: indices zootécnicos para rebanhos leiteiros. Embrapa Gado de Leite-Comunicado Técnico (INFOTECA-E).
Ghedini, C. P. Níveis de concentrado para vacas mestiças leiteiras pastejo, no período das águas (2013) Viçosa, MG. Disponível em:
http://www.locus.ufv.br/bitstream/handle/123456789/5765/texto%20completo.pdf?s
equence=1 . Acesso em 8 de Junho de 2018.
Gonçalves, E. (2007). Gestão e Qualidade – (Gerenciamento de Propriedades Leiteiras). – Rio de Janeiro: Sebrae: Senar: Faerj. Disponível em: http://sistemafaerj.com.br/baldecheio/wp-content/uploads/2014/06/guia-praticoproducao-intesiva-leite-2008.pdf. Acesso em 04 de Junho de 2018.
IDARON - Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia, 2013 – Levantamento de dados sobre a produção de leite em Rondônia. Disponível em: http://www.idaron.ro.gov.br/Portal/Handler.ashx?OP=6&ID=50 Acesso em 15 de junho de 2017.
IDARON. Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia. Levantamento de dados sobre a etapa de vacinação contra febre aftosa. Porto velho,2017. Disponível em: http://www.idaron.ro.gov.br/Portal/Handler.ashx?OP=6&ID=141. Acesso em 25 de Junho de 2017.
Lakatos, E. M., & de Andrade Marconi, M. (1991). Metodologia científica (Vol. 6). São Paulo: Atlas.
Netto, A. S., Fernandes, R. H. R., Azzi, R., & de Lima, Y. V. R. (2009). Estudo comparativo da qualidade do leite em ordenha manual e mecânica Comparative study of milk quality from manual and mechanical milking. Rev Inst Ciênc Saúde, 27(4), 345-9.
Oliveira, T. D. (2001). Amostragem não probabilística: adequação de situações para uso e limitações de amostras por conveniência, julgamento e quotas. Administração on line, 2(3), 01-10.
Oliveira, V. M., Mendonça, L. C., de Miranda, J. E. C., Diniz, F. H., dos Reis, É. S., & de Magalhães, V. M. A. (2015). Como identificar a vaca com mastite em sua propriedade: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. EMBRAPA.
Pereira, R. G. A. (2007). O gado Girolando em Rondônia. Porto Velho - RO, Embrapa. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24652/1/folder-girolando.pdf . Acesso em 04 de Junho de 2018.
Peres, N. F., & Zappa, V. (2011). Mastite em vacas leiteiras: revisão de literatura. Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária [periódico na internet], 9, 16.
Pires, J. C., Camargo Filho, S. T., De Carvalho, S. R., & Júnior, J. C. P. (2014). Avaliação de um sistema de produção de leite a pasto com rebanho mestiço holando-gir na região do médio paraíba, estado do rio de janeir01. Revista de Ciências da Vida, 23(2), 1-7.
Junior, J. C. R., Tamanini, R., da Silva, L. C. C., & Beloti, V. (2015). Qualidade do leite produzido por pequenos e grandes produtores. Semina: Ciências Agrárias, 36(2), 883-888.
Rosa, M. S. (2009). Boas Práticas de Manejo - Ordenha / Marcelo Simão da Rosa (et al.). Jaboticabal : Funep. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/assuntos/boas-praticas-e-bem-estar-animal/arquivospublicacoes-bem-estar-animal/ordenha.pdf. Acesso em 8 de Junho de 2018.
Savoldi, A., & Cunha, L. A. (2010). Uma abordagem sobre a agricultura familiar, PRONAF e a modernização da agricultura no sudoeste do Paraná na década de 1970. Revista Geografar, 5(1).
SEBRAE. Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Rondônia. Diagnóstico do Agronegócio do Leite e Derivados do Estado de Rondônia. Porto Velho, 2015. Disponível em: https://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/UFs/RO/Artigos/DDiag%C3%
B3stico%20do%20Leite%20e%20Derivados%20do%20EstadE%20de%20Rond%C3
%B4nia. Acesso em: 28 de Abril de 2017.
Patês, N. M. D. S. (2012). Aspectos produtivos e sanitários do rebanho leiteiro nas propriedades do sudoeste da Bahia. Rev. bras. saúde prod. anim, 825-837.
Silva, C. S., Silva-Filho, F. C., Santos, A. D., COSCIONE, A., Vitti, A., BOARETTO, A., ... & Carmo, C. (2009). Manual de análises químicas de solos, plantas e fertilizantes.
Silva, J., Marino Guedes de Carvalho, D., Alessandro Baez Gomes, R., & Bittencourt Crestani Rodrigues, A. (2010). PRODUÇÃO DE LEITE DE ANIMAIS CRIADOS EM PASTOS NO BRASIL. Vet. Zoot., 26-36. Disponível em: < http://www.fmvz.unesp.br/rvz/index.php/rvz/article/view/267>. Acesso em 15 de Julho de 2017.
Souza, M., Amin, M. M., & Gomes, S. T. (2009). Agronegócio leite: características da cadeia produtiva do estado de Rondônia. Revista de Administração e Negócios da Amazônia, 1(1), 1-20.
Terto, G. G., Magalhães, N. A., Gomes, L. A., Correia, H. S., de Sousa Júnior, S. C., Santos, K. R., & Guimarães, J. E. C. (2016). Intervalo de parto e período de serviço em bovinos de leite. PUBVET, 6, Art-1393.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.