Ingestión de heno picado de Tifton 85 tuvo un efecto positivo sobre la digestibilidad de las proteínas y la producción y composición de la leche de oveja Lacaune
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5005Palabras clave:
Eficiencia productiva; Calidad de la leche; Metabolismo; Tamaño de partícula.Resumen
Este estudio comparó los efectos del heno sin picar y picado en la producción de leche, composición, digestibilidad y fisiología de las ovejas Lacaune. Dieciocho ovejas fueron estratificadas por paridad (dos o tres), días de lactancia (60±3,7 días) y producción de leche (1,04 L/oveja/día), y fueron asignadas aleatoriamente a 1 de 2 tratamientos: 1) Sin picadura o 2) Tifton picado 85 heno. También se proporcionaron ensilaje de maíz y concentrado. Las ovejas de heno picadas dieron una menor ingesta de materia seca (P≤0.01) y una mayor digestibilidad de la proteína cruda (P=0.02). No se detectaron efectos del tratamiento (P≥0,38) para la digestibilidad de la materia seca o las fibras de detergente neutro y ácido. Las ovejas de heno picadas tuvieron mayor producción de leche (P≤0.01) (d 7 y d 12), persistencia de la lactancia y eficiencia alimenticia. Las ovejas que comían heno picado tenían una mayor concentración de proteína (P=0.03) en su leche. Sin embargo, no hubo efectos del tratamiento × día y los tratamientos (P≥0.16) para las concentraciones de grasa, lactosa, minerales, extracto seco desgrasado o densidad. Las ovejas que comían heno picado mostraron concentraciones de urea en suero más bajas (P<0.01) y tendían a tener concentraciones de glucosa en suero más bajas (P=0.10) solo en el día 12. Sin embargo, no hubo efectos del tratamiento × día y tratamientos (P≥0.16) para concentraciones séricas de proteínas totales, albúmina, globulina, triglicéridos o colesterol. Estos datos sugieren que el heno picado promueve una menor ingesta de materia seca y concentraciones séricas de glucosa y urea, pero mejora la producción de leche, la persistencia de la lactancia, la eficiencia alimenticia y la concentración de proteínas.
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