Evaluation of the solid waste management in fish farming agroindustries of Coremas City – PB

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.9323

Keywords:

Agroindustrial sector; Fish farming; Management plans; National Policy on Solid Wastes; Semiarid; Solid waste.

Abstract

Among the various economic activities that impact the environment, the fish agroindustry sector stands out. This activity that generates a large amount of waste in the stages of the production process, from the capture to the commercialization of the fish. In view of the above, this study aimed to learn about solid waste management in some fish agribusinesses located in the municipality of Coremas - PB, as well as to propose environmental control measures to subsidize future management plans for this type of establishment. To carry out the study, agro-industries were selected, for which field visits were made and a questionnaire was applied, in order to learn about the management of solid waste, identify the environmental impacts associated with it and the environmental perception of its owners and employees. Additionally, measures were proposed for the environmentally sound management of agro-industrial waste. Based on the results, it was observed that the vast majority of agro-industries had an environmentally inadequate management of solid waste, which has caused several negative environmental impacts associated, mainly, with the quantity and form of destination of the fish residues. It was also verified that it is necessary to elaborate and execute solid waste management plans, according to the applicable legislation (Law no. 12,305 / 2010), to regularize agro-industries and contribute to the environmental balance of the region. Finally, it is expected that the measures proposed in this study document serve as a basis for structuring solid waste management plans for small fish farming agro-industries located in Coremas - PB.

References

Associação Brasileira de Normas Técnicas- ABNT. (2004a). NBR 10.004: Resíduos Sólidos: classificação. (2a ed.), São Paulo.

Associação Brasileira de Normas Técnicas- ABNT (2004b). NBR 10.007: amostragem de resíduos sólidos. Rio de Janeiro, 21p.

Associação Brasileira de Normas Técnicas- ABNT (1992). NBR 12.235: armazenamento de resíduos sólidos perigosos. Rio de Janeiro. 14p.

Bento, D. M., Bemvenuti, M. A. (2008). Os peixes de água doce da pesca artesanal no sul da Lagoa dos Patos, RS. Caderno de Ecologia Aquática. Universidade Federal do Pampa – Unipampa, Bagé.

Brasil. (2010). Lei n° 12.305/2010. Altera a Lei n° 9.605, de 12 de Fevereiro de 1998, e dá outras providências. Recuperado de http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/Leis/ l12305.htm>.

Centro Nacional de Tecnologia Limpa– CNTL.9 (2003a) Implementação de Programa de Produção mais Limpa. Porto Alegre: CNTL SENAI - RS/UNIDO/UNEP. 42p.

Ferreira, V.A. (2010). O sistema de destinação final dos resíduos urbanos do município de Santos. Faculdade de Engenharia Química, Universidade Estadual de Campinas.

Galbiati, A. F. O. (2014). Gerenciamento Integrado de Resíduos Sólidos e Reciclagem. Recuperado de http://www.amda.org.br/objeto/arquivos/97.pdf

Instituto Brasileiro de Geografia e Estaística- IBGE. (2010). Pesquisa Nacional de Saneamento Básico. Rio de Janeiro.

Junkes, M. B. (2002). Procedimentos para aproveitamento de resíduos sólidos urbanos em municípios de pequeno porte. 116 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção). Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC, Florianópolis.

Monteiro, F. H. P., et al. (2001). Manual de gerenciamento integrado de resíduos sólidos. Zveibil, V. Z. (Coordenação Técnica), Rio de Janeiro: IBAM. Recuperado de http://www.dominiopublico.gov.br/download /texto/et000017.pdf)

Oetteres, M. (2003). Industrialização do pescado cultivado. Guaíba: Agropecuária, 200p.

Pereira, A.S., Shitsuka, D. M., Pereira, F.J., Shitsuka, R. (2018). Metodologia da pesquisa científica. Santa Maria, RS:UFSM, NTE. 119p.

PNUD. (1998). Educação Ambiental na Escola e na Comunidade. Brasília: Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento/ONU.

Rodrigues, E. A. (2013). Avaliação dos resíduos gerados no processo produtivo de pescado na colônia de pescadores Z3, Pelotas-RS. Trabalho de Conclusão de Curso, Curso de Engenharia Sanitária e Ambiental, Universidade Federal de Pelotas-RS.

Rodriguez, J. L. (2002). (Coord.). Atlas da Paraíba - Espaço Geo-Histórico e Cultural. (3a ed.), João Pessoa: GRAFSET.

Sanes, F. S. M., Costa, J. B., Araújo, F. B., Strassburguer, A. S., Medeiros, C. A. B. (2011). Avaliação do processo de compostagem de resíduos de pescado em mistura com diferentes fontes de carbono. In: VII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Fortaleza, 2011. Resumos... Fortaleza, 6(2).

Santos, C. (2005). Prevenção a Poluição Industrial: oportunidades, análise dos benefícios e barreiras. 287f. Tese (Doutorado em Ciências da Engenharia Ambiental) – Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Carlos.

Silva, E. L, Menezes, E. M. (2001). Metodologia da Pesquisa e Elaboração de Dissertação. 3 ed. Ver. Atual. Florianópolis: Laboratório de Ensino à Distância da UFSC. 121p.

Souza, M. P. (2000) Instrumentos de gestão ambiental: Fundamentos e práticas. São Carlos: Ed. Riani Costa.

Spiller, V.R. (2010). Alternativas para a agregação de valor aos resíduos da industrialização de peixe. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 14(6), 669 – 677.

Sucasas, L. F. A. (2011). Avaliação do resíduo do processamento de pescado e desenvolvimento de co-produtos visando o incremento da sustentabilidade na cadeia produtiva. 166 f. Tese (Doutorado) - Universidade de São Paulo – São Paulo.

Trevisan, I. C. (2011). Compostagem de Resíduos Sólidos Domiciliares Sob Diferentes Condições Ambientais e de Revolvimento. 68 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia) – Universidade de Passo Fundo - UPF, Passo Fundo.

United Nations Environment Programme – UNEP. (2002). Cleaner Production in Latin America and Caribbean. United Nations Publiction. Recuperado de <http://www.cetesb.sp.gov.br/Tecnologia/producao_limpa/documentos.asp

Published

24/10/2020

How to Cite

OLIVEIRA, P. A. T. de .; FARIAS, C. A. S. de .; FORMIGA, A. C. de S. .; FIGUEIREDO, C. F. V. de .; OLIVEIRA, F. F. D. de .; SOUSA , G. de M. .; OLIVEIRA , S. R. de .; SANTANA, F. C. C. .; MEDEIROS , R. L. B. de .; ALVES, A. D. C. . Evaluation of the solid waste management in fish farming agroindustries of Coremas City – PB. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 10, p. e8949109323, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i10.9323. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/9323. Acesso em: 23 nov. 2024.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences