Desarrollo y aplicación de un juego virtual y manual para la educación alimentaria de niños con Síndrome de Down
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i12.11361Palabras clave:
Juegos; Educación alimentaria; Sindrome de down.Resumen
Los juegos brindan diversión y pueden servir como una herramienta para el aprendizaje y el cambio de comportamiento. Así, el objetivo fue desarrollar y aplicar un juego manual y virtual para trabajar la educación alimentaria de niños con Síndrome de Down, con o sin alergia alimentaria, buscando instruir y comparar la eficiencia de las metodologías utilizadas a través del juego. Para el desarrollo del software del juego virtual se utilizó la plataforma de construcción Delphi 10.1 Berlin Starter Edition, simulando un supermercado para la compra de alimentos. Para el desarrollo del juego manual se utilizaron cartas que simulaban la misma situación. Después de realizar y aprobar el comité de ética (nº 2.094.016), los juegos se aplicaron a 60 niños de una organización social en Fortaleza-CE en el grupo de edad de 5 a 11 años, de los cuales 22 eran niños alérgicos. A los niños alérgicos se les enseñó mediante juegos a evitar consumir alimentos alergénicos. A los niños sin alergias se les ha enseñado a evitar el consumo de alimentos nocivos para su salud. Los niños se dividieron en dos grupos de 30 y se les hicieron preguntas para evaluar su aprendizaje. Se observó que el 48,32% de los niños respondió correctamente con el juego virtual, el 43,33% respondió correctamente con el juego manual y el 8,35% se equivocó, con 1,67% de errores con el juego virtual y 6,68% de errores con el juego manual. Se observó que era más fácil aprender con el juego virtual. Por lo tanto, el uso de juegos para llevar a cabo la educación alimentaria de los niños resultó ser una buena estrategia de enseñanza/aprendizaje.
Citas
AbdAllah, A. M., Raffa, S., Alaidaroos, T., Obaid, R., & Abuznada, J. (2013). Nutritional status of some children and adolescents with Down syndrome in Jeddah. Life Science Journal, 10(3), 1310-1318.
Alves, A. G., & Hostins, R. C. L. (2019). Elaboração Conceitual por meio da Criação Colaborativa e Coletiva de Jogos Digitais na Perspectiva da Educação Inclusiva. Revista Brasileira de Educação Especial, 25(4), 709–728. https://doi.org/10.1590/s1413-65382519000400011.
Contreras, J. L. G. C. (2020). Gamificação em contextos educacionais: análise de aplicação em um programa de contabilidade pública remota. Rev.univ.empresa, 22, 38. http://dx.doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/empresa7a.6939.
Coscrato, G., Pina, J. C., & Mello, D. F. D. (2010). Utilização de atividades lúdicas na educação em saúde: uma revisão integrativa da literatura. Acta Paulista de Enfermagem, 23(2), 257-263.
da Silva, R. H. M., Neves, F. S., & Netto, M. P. (2016). Saúde do pré-escolar: uma experiência de educação alimentar e nutricional como método de intervenção. Revista de APS, 19(2).
Dias, J., Mekaro, M., Lu, J., Sorrentino, G., Otsuka, J., Beder, D., & Fonseca, L. M. M. (2015). Desenvolvimento e avaliação de um jogo educacional digital para enfrentamento da obesidade infantil. In Anais dos Workshops do Congresso Brasileiro de Informática na Educação, 4(1), 1104.
Fagundes, A. A.; Lima, M. F., & Santos, C. L. (2016). Jogo eletrônico como abordagem não-intrusiva e lúdica na disseminação de conhecimento em educação alimentar e nutricional infantil. IJKEM, INT. J. KNOWL. ENG. MANAGE., 5(13), 1-20. Retrieved from https://christianosantos.com/files/pub/jogo-eletronico-como-abordagem-nao-intrusiva.pdf.
Farias, M. E. L. de, Lopes Neto, D., & Llapa-Rodriguez, E. O. (2020). Special education of students with Down Syndrome for self-care. Escola Anna Nery, 24(1). https://doi.org/10.1590/2177-9465-ean-2019-0129.
Federação Brasileira das Associações de Síndrome de Down. Síndrome de Down. Retrieved from: http://federacaodown.org.br/sindrome-de-down/#:~:text=Nos%20EUA%20a%20org aniza%C3%A7%C3%A3o%20National,nascem%20com%20s%C3%ADndrome%20de%20Down. Access: 10/12/2020.
Lamblem, S. G. S., & Jesus, A. (2018). A Importância do Jogo No Processo de Aprendizagem Na Educação Infantil. Revista Gestão Universitária. www.gestaouniversitaria.com.br/artigos/a-importancia-do-jogo-no-processo-de-aprendizagem-na-educacao-infantil.
Lima, M. F., Santos, C. L., & Fagundes, A. A. (2015). Elaboração de um jogo eletrônico para educação alimentar e nutricional de crianças. IN: X Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação 2015, Anais... Acre. Retrieved from https://christianosantos.com/files/pub/jogo-eletronico-para-ean.pdf.
Martins, E. R. Informática aplicada à educação 2. Organizador. – Ponta Grossa (PR): Atena Editora, 2019. (Informática Aplicada à Educação; v. 2) ISBN 978-85-7247-274-6. DOI 10.22533/at.ed.746192204.
Morais, E. R., Vergara, C. M. A. C., Brito, F. O. D., & Sampaio, H. A. D. C. (2020). Serious games para educação em higiene bucal infantil: uma revisão integrativa e a busca de aplicativos. Ciência & Saúde Coletiva, 25, 3299-3310.
Moreira, M. C., de Oliveira, C. D., Almeida, G. K., Magalhaes, Y. C., & Almeida, W. R. (2017). Software Pedagógico para Melhoria de Habilidades Cogniti-vas em Crianças com Espectro Autista. Anais do Computer on the Beach, 307-316.
Panosso, M. G., de Souza, S. R., & Haydu, V. B. (2015). Características atribuídas a jogos educativos: uma interpretação Analítico-Comportamental. Psicologia Escolar e Educacional, 19(2), 233-241.
Pontes, L. M. L., & Alcântara, J. R. (2017). Avaliação nutricional em indivíduos com síndrome de down atendidos no centro de atendimento clínico e educacional em Horizonte – CE. III Simpósio de Pesquisa em Ciências Médicas UNIFOR. Retrieved from https://www.unifor.br/documents/392178/805154/simposiocienciasmedicas2017_artigo43.pdf/079597fe-2cbc-0d05-012b-212f9edd6727#:~:text=Introdu%C3%A7%C3%A3o%3A%2 A%20s%C3%ADndrome%20de%20Down,redu%C3%A7%C3%A3o%20dos%20riscos%20de%20doen%C3%A7as.
Prado, B. G., Fortes, E. N. S., de Lima Lopes, M. A., & Guimarães, L. V. (2016). Ações de educação alimentar e nutricional para escolares: um relato de experiência. Demetra: alimentação, nutrição & saúde, 11(2), 369-382.
Pucci, F., Machado, G., Solera, E., Cenovicz, F., Arruda, C., Braga, C., & Nisihara, R. (2016). Níveis de pressão arterial e índice de massa corporal em adultos brasileiros com síndrome de Down. Sao Paulo Medical Journal, 134(4), 330-334.
Salvi, C., & Ceni, G. C. (2009). Educação nutricional para pré-escolares da associação creche Madre Alix. Vivências, 5(8), 71-76.
Santos, M. S. Dos, schmitt, M. A. R., peres, A., & Reategui, E. B. (2020). Conquer the artwork: a board game for teaching history of art. Educação em revista, 36. Https://doi.org/10.1590/0102-4698219027.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2020 Luciana Moura Morais; Arnaldo Solheiro Bezerra; Jakson Fernandes Lima ; Weslley Moreira Alencar de Lima; Carla Laíne Silva Lima; Ogredson Luz Amaral de Lavor; Lygia Claudia Oliveira Loiola; Erika Freitas Mota; Maria Izabel Florindo Guedes ; Luiz Francisco Wemmenso Gonçalves Moura; Ana Claudia Marinho da Silva
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
