Evaluación económica de la larvicultura de Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) a diferentes densidades de población en un sistema de biofloc
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11960Palabras clave:
Costo de producción; Copos microbianas; Híbrido; Indicador financiero; Piscicultura.Resumen
El objetivo de este estudio fue realizar una evaluación económica de la larvicultura de Tambatinga en tres densidades de población (10, 20 y 30 postlarvas / litro) sometidas al sistema biofloc (BFT) y agua clara (AC) utilizando los datos zootecnia recolectada durante un período experimental de 12 días. La larvicultura fue diseñada para la ciudad de Cuiabá-Mato Grosso. Se midieron el Costo Operativo Efectivo, Costo Operativo Total y Costo Total de Producción (CT), y se realizó el análisis de costo-beneficio de los sistemas BFT y AC utilizando el indicador financiero-productivo (Ifp) (g / R $). Los CT (R $ / litro) de los tratamientos con BFT fueron R $ 0,0843 (10 postlarvas / litro), R $ 0,134 (20 postlarvas / litro), R $ 0,1837 (30 postlarvas) / litro), siendo estos valores superiores a los CT encontrados en CA de R $ 0,0588, R $ 0,1088, R $ 0,1589, respectivamente. Los ifps, de densidades 10, 20 y 30 en BFT, en este orden, fueron 0,287g, 0,1392g y 0,0651g por cada R $ 1,00 de CT. En AC, los Ifps fueron 0.0639g / R $ 1.00, 0.0789g / R $ 1.00 y 0.1052g / R $ 1.00, a medida que aumentaba la densidad. A través de Ifp, se pudo evaluar que aún con un CT mayor, el uso de sistemas BFT, con una densidad de 10 y 20 postlarvas / litro, permite mayor ganancia de biomasa final por cada real asignado en la actividad.
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