Análisis histológico de lengua, esófago y buche de Carcará do Sul (Polyborus plancus)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12439Palabras clave:
Aves; Digestión; Morfologia; Sistema digestivo.Resumen
El carcará es un ave rapaz, de la familia Falconidae, habita en todo el territorio brasileño, son aves omnívoras adaptadas para la caza. El sistema digestivo de los depredadores presenta diferencias en su morfología debido a sus hábitos alimenticios. Conociendo la importancia del sistema gastrointestinal, este estudio tiene como objetivo realizar un estudio histológico del lenguaje, el esófago y el cultivo de Polyborus plancus. Para ello se utilizaron ocho ejemplares de ambos sexos, con diferentes pesos corporales y grupos de edad. Estos animales se sacrificaron y los órganos se recogieron, fijaron, deshidrataron y tiñeron con hematoxilina-eosina. Se observó que la lengua presenta epitelio escamoso estratificado, con glándulas mucosas y con diferentes grados de queratinización. El esófago y el buche tienen cuatro capas de músculos y glándulas mucosas muy desarrolladas. En el cultivo hay una capa de adventicia formada por tejido conectivo laxo. Se concluye que la lengua, el esófago y el caracol del carcará tienen una organización histológica similar a la de varias aves como el pato de Pekín, avestruces, pollos domésticos y perdices.
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