Composición nutricional, actividad antioxidante y potencial anticancerígeno de frutos de Syzygium cumini (L.) y Syzygium malaccense (L.)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13743Palabras clave:
Syzygium; Antioxidante natural; Riñón embrionario humano; Cancer de pulmon; Nutracéuticos; Terapia complementaria.Resumen
Con la intención de destacar nuevas frutas con potencial nutracéutico, el presente trabajo reporta el contenido nutricional y antioxidante de Syzygium cumini (L.) Skeels (S. cumini) y Syzygium malaccense (L.) Merr. & LM Perry (S. malaccense), y evalúa el potencial anticanceroso contra CP-H460 (linaje de carcinoma de pulmón) y su funcionalidad sobre HEK-293 (linaje de riñón embrionario sano), dos células humanas. Para ello, se realizó la caracterización físico-química de los frutos liofilizados, determinando el contenido de compuestos fenólicos totales (Folin-Ciocalteau) y el potencial antioxidante (DPPH, FRAP y ORAC). Para la actividad anticancerígena, se prepararon y evaluaron extractos acuosos usando el ensayo MTT (3-[4,5-dimetil-triazol-2-il]-2,5-difeniltetrazolio) durante un período de 20 horas. Estas dos especies son ricas en fibras dietéticas, principalmente fibras insolubles, y son fuentes de compuestos naturales y antioxidantes, lo que posiblemente explique el potencial protector contra las células cancerosas. Así, como se esperaba, los dos frutos mostraron resultados significativos (p<0.01), principalmente S. cumini en contacto con CP-H460, lo que impidió el crecimiento de una célula con carcinoma de pulmón. Este hallazgo revela que esta fruta tiene actividad antiproliferativa contra una célula de carcinoma de pulmón, donde la concentración más alta probada (2 mg/mL) fue capaz de inhibir casi el 80% de la proliferación celular. Además, cuando se evaluó S. cumini en HEK-293, todas las concentraciones probadas mostraron una viabilidad celular superior al control positivo (p<0.01). En conclusión, tanto S. cumini como S. malaccense pueden utilizarse como nutracéuticos en terapias complementarias por sus propiedades nutricionales.
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