Efectos del ciclón idai en la producción, disponibilidad y acceso a los alimentos en el distrito de Sussundenga en Mozambique
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13778Palabras clave:
Ciclón; Diversidad alimentaria; Mozambique.Resumen
El texto discurre sobre los efectos del ciclón Idai sobre la diversidad dietética, en el distrito de Sussundenga en Mozambique. Considerando que han sido apuntado como el granero de la provincia, se supone que hay diversidad dietética, se cuestiona el porqué es que hay desnutrición infantil si supuestamente existe diversidad de alimentos, y de forma particular, cómo es que el ciclón Idai puede haber contribuido en el empeoramiento. Se buscó analizar los efectos del ciclón en la diversidad dietética, con recurso a la observación no participante y anotación en diario de campo, cuestionario de diversidad dietética y un guion de entrevistas. Involucró 131 madres de escolares, cuatro líderes comunitarios y un representante del sector de la agricultura. Transcurrió entre septiembre de 2018 y octubre de 2019. Se constataron sus efectos sobre la producción, disponibilidad y acceso al alimento, pues las diferencias de los promedios fueron significativas, pudiendo haber contribuido para la ampliación de las dificultades para una dieta diversificada, lo que puede tener resultado en la elevación de las tazas de desnutrición infantil. El ciclón afectó la dieta de las familias. Es importante que se priorice la agricultura y la pecuaria para el consumo alimentar, mejorando la diversidad de alimentos, en especial la fuente proteica, para la prevención de la desnutrición infantil.
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