Enfoque de la educación alimentaria en livros didácticos de ciencias del octavo año de la Educación Fundamental
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13788Palabras clave:
Alimentación saludable; Educación para la salud; Enseñanza de las ciências; Educación básica.Resumen
La educación saludable es responsable en proveer a nosotros salud y buena calidad de vida. Todavía, hay incontable enfermidades asociadas a una mala alimentación y las tasas son alarmantes, además del argumento de la obesidad que representa una grande preocupación entre los adultos y cada vez es más frecuente en niños. El objetivo de este estudio fue evaluar el abordaje de la educación alimentaria en libros didacticos de ciências del octavo año de la educación fundamental, de escuelas del condado de Volta Redonda, Rio de Janeiro, Brasil. El estudio ha desarrollado a partir de la análisis del contenido de eses libros didacticos por médio de un cuestionario elaborado por los autores. Después del análisis cualitativa de los datos, se hizo evidente que los libros em cuentión tratan de los contenidos propuestos, pero no se puede, sin embargo, apuntar el mejor o lo más completo. Todavía, porque son de autores distintos, hablando de lo mismo assunto, algunos temas son mas bien abordados en ciertos libros y menos en otros.
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