Fertilización orgánica con nitrógeno influencia en la clasificación comercial de patatas cv. Asterix
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i5.14595Palabras clave:
Solanum tuberosum L.; Cama de pajarera bronceada; Arena para aves de corral extruida; Humus.Resumen
El objetivo fue verificar la influencia de diferentes fertilizantes orgánicos y dosis de nitrógeno en la clasificación comercial del cultivar de papa Asterix. El experimento se llevó a cabo en la Universidad Federal de Fronteira Sul, sector Horticultura. El diseño experimental fue en bloques al azar, con 16 tratamientos (3 fuentes de nitrógeno x 5 dosis y 1 control) y 4 repeticiones, totalizando 64 parcelas. Las variables evaluadas fueron longitud / diámetro transversal - calibre (mm), diámetro (mm), peso fresco (g), defectos graves (podredumbre, corazón negro y corazón hueco), defectos leves (embonizado, quemado, rizoctonioze y vitrificación) y defectos. variables (enverdecimiento, daño superficial y perforaciones por oxiuros). En todos los tubérculos recolectados, no se observaron enverdecimiento, quemaduras, pudrición, rizocotonioze, corazón negro y vitrificación. Hubo un aumento en la longitud, diámetro y peso fresco de los tubérculos de papa del cultivar Asterix, de acuerdo con el aumento en la dosis de lecho curtido utilizado. Cuando se comparan las fuentes de fertilizante con el control (fertilización NPK), para estas variables, los valores son mayores solo para una dosis de 200 kgN.ha-1 utilizando la fuente de lecho curtido. La fuente de fertilizante orgánico de lecho curtido a una dosis de 200 kgN.ha -1 favoreció la producción de tubérculos de papa cv. Asterix con características aptas para clasificación comercial, en las condiciones impuestas por el experimento.
Citas
ABBA. Associação Brasileira de Batata. A batata como alimento.
Borchartti, L., Silva, I. F., Santana, E. O., Souza, C. & Ferreira, L. E. (2011) Adubação orgânica da batata com esterco bovino no município de Esperança – PB. Revista Ciência Agronômica. 42, 482 – 487.
Brasil. Lei n. 10.831, de 23 de dezembro de 2003.
Cardoso, A. D., Alvarenga, M. A. R., Dutra, F. V., Melo, T. L. & Viana, A. E. S. (2007) Produtividade e qualidade de tubérculos de batata em função de doses e parcelamentos de nitrogênio e potássio. Ciência e Agrotecnologia. 31, 1729–1736.
Cardoso, A. I. I., Ferreira, K. P., Vieira Júnior, R. M. & Alcarde, C. (2011). Alterações em propriedades do solo adubado com composto orgânico e efeito na qualidade das sementes de alface. Horticultura Brasileira. 29, 594-599.
Cardoso, A. F, Luz, J. M. Q. & Lana, R. M. Q. (2015) Produtividade e qualidade de tubérculos de batata em função do fertilizante organomineral e safras de plantio. Revista Caatinga. 28, 80 – 89.
Cardoso, A. D., Alvarenga, M. A. R., Dutra, F. V., Melo, T. L. & Viana, A. E. S. (2017) Características físico-químicas de batata em função de doses e fracionamentos de nitrogênio e potássio. Revista de Ciências Agrárias. 40, 567–575.
CEAGESP. (2015) Classificação da batata in natura. São Paulo: CEAGESP.
EMBRAPA. (2006) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Centro Nacional de Pesquisa de Solos. Sistema brasileiro de classificação de solos. (2a ed.), Embrapa Solos, 108 p.
Eschemback, V., Kawakami, J. & Melo, P. E. (2014) Produtividade e características comerciais de tubérculos de clones e cultivares comerciais de batata. Ambiência Guarapuava.10, 699 – 706.
FAO. FAOSTAT. 2020.
Feltran, J. C., Lemos, L. B. & Vieites, R. L. (2004) Technological quality and utilization of potato tubers. Scientia Agricola. 61, 598-603.
Fernandes, A. M., Soratto, R. P. & Silva, B. L. (2011) Extração e exportação de nutrientes em cultivares de batata: I Macronutrientes. Revista Brasileira de Ciência do Solo. 35, pp.2039-2056.
Fernandes, A. M. & Soratto, R. P. (2012) Nutrition, dry matter accumulation and partitioning and phosphorus use efficiency of potato grown at different phosphorus levels in nutrient solution. Revista Brasileira de Ciência do Solo. 36, 1528–1537.
Fernandes, A. M., Soratto, R. P., Moreno, L. A. & Evangelista, R. M. (2015) Qualidade de tubérculos frescos de cultivares de batata em função da nutrição fosfatada. Bragantia. 74, 102-109.
IBGE. (2014). Sistema IBGE de recuperação automática – SIDRA.
Kawakami, J. (2015) Redução da adubação e doses e parcelamento de nitrogênio no crescimento e produtividade de batata. Horticultura Brasileira. 33, pp.168-173.
Lourenço, K. S., Corrêa, J. C., Ernani, P. R., Lopes, L. D. S. & Nicoloso, R. D. S. (2013) Nutrient uptake and yield of common bean fertilized with poultry litters and mineral nutrients. Revista Brasileira de Ciência do Solo. 37, 462-471.
Malavolta, E. (2006). Manual de nutrição mineral de plantas. Ceres. 638 p.
MAPA (2017). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento/secretaria de defesa agropecuária. Instrução normativa Nº 27, Edição: 141, Seção: 1, Página: 12.
Matos, E. S., Mendonça, E. S., Leite, L. F. C. & Galvão, J. C. C. (2008) Estabilidade de agregados e distribuição de carbono e nutrientes em Argissolo sob adubação orgânica e mineral. Pesquisa agropecuária brasileira. 43, 1221-1230.
Maraus, P. F., Santos, H. S., Brandão Filho, J. U. T., Buzanini, A. C. & Barbieri, B. R. (2011) Eficiência de inseticidas no controle de Diabrotica speciosa na cultura da batata. Horticultura Brasileira. 29, 774–749.
Musyoka, M. W., Adamtey, N., & Cadisch, G. (2017) Effect of organic and conventional farming systems on nitrogen use efficiency of potato, maize and vegetables in the Central highlands of Kenya. European Journal of Agronomy. 86, 24–36.
Palmer, M. W., Cooper, J. Tétard-Jones, C., Średnicka-Tober, D., Barański, B., Eyre, M., Shotton, P.N., Volakakis, N., Cakmak, I., Ozturk, L., Leifert, C., Wilcockson, S.J. & Bilsborrow, P.E. (2013) The influence of organic and conventional fertilisation and crop protection practices, preceding crop, harvest year and weather conditions on yield and quality of potato (Solanum tuberosum) in a long-term management trial. European Journal of Agronomy. 49, 83–92
Passos, S. Desempenho de cultivares de batata em sistema orgânico: crescimento, produtividade e resposta a requeima e a larva alfinete. 2016. Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Guarapuava, PR.
Pereira, A. L. S., Morais Júnior, O. P., Mendes, R. T. & Neri, S. C. (2010) Adubação orgânica e mineral na cultura da beterraba. Horticultura Brasileira. 28, 3651-3658.
Queiroz, L. R. M., KawakamI, J., Muller, M. M., Oliari, I. C. R., Umburanas, R. C & Eschemback, V. (2013) Adubação NPK e tamanho de batata-semente no crescimento, produtividade e rentabilidade de plantas de batata. Horticultura Brasileira. 31, 119-127.
Reichert, L. J., Gomes, M. C., Schwengber, J. E. & Pereira, A. S. (2013) Evaluation of organic potato production systems in the southern Rio Grande do Sul State, Brazil. Horticultura Brasileira. 31, pp. 220–230.
Richter, A. S. & Randomski, M. I. (2009) Manejo da fertilidade do solo da cultura da batata. In: Nazareno, N. R. X. DE (Ed.). Produção orgânica de batata: potencialidades e desafios. IAPAR, p. 37–70.
Richarter, A., Gibbert, R. M. & Müller, E. J. (2014) Perdas de nitrogênio por volatilização de amônia da cama de frango em função do manejo de aplicação em argissolo vermelho. Synergismus Scyentifica. 9, 1-10.
Rogeri, D. A., Ernani, P.R., Lourenço, K.S., Cassol, P.C. & Gatiboni, L.C. (2015) Mineralization and nitrification of nitrogen from poultry litter applied to soil. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 19, 534–540
Santos, A. P. G., Viana, T. V. A., Sousa, G. G., Azevedo, B. M., Santos, A. M. (2014) Produtividade e qualidade de frutos do meloeiro em função de tipos e doses de biofertilizantes. Horticultura Brasileira. 4, 409-416.
Sediyama, M. A. N., Santo, I. C. & Lima, P. C. (2014) Cultivo de hortaliças no sistema orgânico. Revista Ceres. 61, 829-837
Silva, T. O. & Menezes, R. O. C. (2007) Adubação orgânica da batata com esterco e, ou, Crotalaria Juncea. II - disponibilidade de n, p e k no solo ao longo do ciclo de cultivo. Revista Brasileira de Ciência do Solo, n.31, p.51-61.
Silva, G. O. D., Castro, C. M., Terres, L. R., Rohr, A., Suinaga, F. A. & Pereira, A. S (2012) Componentes de produção, ciclo vegetativo e peso específico de clones de batata. Horticultura Brasileira. 30, pp. 557–560.
Silva, O. G., Pereira, A. S., Bail, F. E., PonijalekI, R. & Carvalho, A. D. F. (2017) Response of potato cultivars to increasing levels of NPK. Revista Ceres. 64, 492-499.
Song, C., Guan, Y., Wang, D., Zewudie, D. & Li, F. M. (2014) Palygorskite-coated fertilizers with a timely release of nutrients increase potato productivity in a rain-fed cropland. Field Crops Research. 166, 10-17.
Soratto, R. P., Fernandes, A. M. & Job, A. L. G. (2016) Nutrição e adubação de hortaliças: Nutrição e adubação da cultura da batata. 1, 419-446.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Pedro Henrique Girotto; Gabriela Gerhardt da Rosa; Edemar Jose Baranek; Jackson Kawakami; Cláudia Simone Madruga Lima
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.