Caracterización de los confinamientos de ganado en el Estado de Pará

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i5.14893

Palabras clave:

Ganado vacuno; Sistemas de producción; Intensificación productiva; Amazonia Brasileña.

Resumen

El objetivo de este trabajo fue caracterizar los sistemas de confinamiento en las microrregiones de Cametá, Guamá, Tomé-Açu, Bragantina y Paragominas en el estado de Pará. Para ello, se entrevistó a 20 productores utilizando un guión semiestructurado que contenía abierto y cerrado preguntas mediante enfoques cualitativos y cuantitativos. La selección de la muestra se basó en la técnica de bola de nieve y se evaluó la aplicación de la información en agosto y septiembre de 2019. El guión de la entrevista contenía 101 preguntas dirigidas a identificar al dueño, caracterización general de la propiedad, caracterización de la unidad de producción considerando animales y la estructura del sistema de producción. Los datos obtenidos se obtuvieron en hojas de cálculo de Excel y se procesaron con el software IBM SPSS Statistics versión 22.0SPSS para realizar análisis estadísticos descriptivos e inferencias comparadas con la literatura. Concluimos que la explotación del sistema de contención en la región es reciente y ha crecido en los últimos 10 años. Los productores tienen un nivel de educación medio a alto, lo que facilita el acceso a la tecnología y asistencia técnica que se observó en todos los casos. En la mayoría de las propiedades la actividad se realiza en época seca para mantener la ganancia de peso como principal objetivo. En general, existe una estructura adecuada para realizar las actividades, con inclusión de genética mejorada en los rebaños y pocos casos de mortalidad por enfermedades en la fase terminal del ganado de carne. Los programas de calidad de la carne en los mataderos pueden fomentar un aumento en el uso de tecnología en la región.

Biografía del autor/a

Débora Alves de França Freire, Universidade Federal Rural da Amazônia

Zootecnista graduada pela Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Paragominas, Pará, Brasil.

Bruno Cabral Soares, Universidade Federal Rural da Amazônia

Médico Veterinário. Doutor em Ciência Animal. Professor da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Paragominas, Pará, Brasil

Aníbal Coutinho do Rêgo, Universidade Federal Rural da Amazônia

Engenheiro Agrônomo. Doutor em Zootecnia. Professor do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Produção Animal da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Belém, Pará, Brasil.

Bruno Moura Monteiro, Universidade Federal Rural da Amazônia

Médico Veterinário. Doutor em Reprodução Animal. Professor do Instituto da Saúde e Produção Animal (ISPA) da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Belém, Pará, Brasil.

Letícia de Abreu Faria, Universidade Federal Rural da Amazônia

Zootecnista. Doutora em Solos e Nutrição de Plantas. Professora da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Paragominas, Pará, Brasil.

Arlison Santos dos Santos, Universidade Federal Rural da Amazônia

Acadêmico do curso de Zootecnia da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Paragominas, Pará, Brasil.

Andreza Araújo Cardoso, Universidade Federal Rural da Amazônia

Acadêmica do curso de Zootecnia da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Paragominas, Pará, Brasil.

Núbia de Fátima Alves dos Santos, Universidade Federal Rural da Amazônia

Engenheira Agrônoma. Doutora em Ciências Agrárias. Professora da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Paragominas, Pará, Brasil.

Marcos Antônio Souza dos Santos, Universidade Federal Rural da Amazônia

Engenheiro Agrônomo. Doutor em Ciência Animal - Gestão de Sistemas Pecuários. Professor do Programa de Pós-Graduação em Agronomia (PGAGRO) da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus Belém, Pará, Brasil.

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Publicado

09/05/2021

Cómo citar

FREIRE, D. A. de F.; SOARES, B. C.; RÊGO, A. C. do; MONTEIRO, B. M.; FARIA, L. de A.; SANTOS, A. S. dos; CARDOSO, A. A.; SANTOS, N. de F. A. dos; SANTOS, M. A. S. dos. Caracterización de los confinamientos de ganado en el Estado de Pará. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 5, p. e35410514893, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i5.14893. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/14893. Acesso em: 5 jul. 2024.

Número

Vol. 10 Núm. 5

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas

Licencia

Derechos de autor 2021 Débora Alves de França Freire; Bruno Cabral Soares; Aníbal Coutinho do Rêgo; Bruno Moura Monteiro; Letícia de Abreu Faria; Arlison Santos dos Santos; Andreza Araújo Cardoso; Núbia de Fátima Alves dos Santos; Marcos Antônio Souza dos Santos

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