Vigilancia alimentaria y nutricional: Cobertura y caracterización para niños menores de 2 años del Noreste de Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i5.14909Palabras clave:
Alimentación complementaria; Estado nutricional; Lactancia Materna; Vigilancia nutricional.Resumen
Objetivo: Evaluar la cobertura del Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) para niños menores de 2 años en el Nordeste de Brasil y caracterizar su estado nutricional y consumo de alimentos, según sexo y fuente de datos, en el año 2019. Metodología: Se trata de un estudio transversal, cuya recogida de datos se realizó a través de informes públicos del SISVAN. Los análisis de asociación se realizaron mediante la prueba de chi-cuadrado, considerando valores de p <0,05. Resultados: La cobertura general fue menor al 50%, tanto en la Región Nordeste como en los estados, excepto en Paraíba (54,07%), y la cobertura del consumo de alimentos fue del 5,50%. En cuanto al estado nutricional, se observó alto sobrepeso (20,64%), déficit de peso (7,89%) y déficit de talla (18,1%), todos estadísticamente superiores para los hombres. Para los marcadores de consumo de alimentos entre niños de 6 a 23 meses, se consideró alto el consumo de alimentos ultraprocesados (46,84%), bebidas azucaradas (28,33%), fideos instantáneos, snacks envasados o galletas saladas (22), 77%) y rellenos. galletas, caramelos o golosinas (25,6%). El consumo de alimentos ricos en hierro fue bajo (14,65%). La lactancia materna exclusiva se observó en menos de la mitad de los niños menores de 6 meses (44,58%), la introducción de alimentos a los 6-8 meses fue baja (23%) y casi la mitad de los niños entre 6 y 23 meses no estaban en lactancia materna continua (44 %). Conclusión: la cobertura del SISVAN para niños menores de 2 años del noreste es incipiente; mantienen prácticas dietéticas inadecuadas, baja lactancia materna y altos déficits de sobrepeso y peso y altura.
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