Evaluación de fermentatos botánicos en el control de Colletotrichum fructicola aislado de Acca sellowiana
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i5.15116Palabras clave:
Plantas del futuro; Control alternativo de la antracnosis; Fermentaciones botánica.Resumen
Acca sellowiana (O. Berg) Burret (feijoa) una fruta originaria del sur de Brasil, con alto potencial de cultivo, especialmente para los agricultores familiares, con perspectivas positivas de adaptación frente a otras frutas comerciales. La principal enfermedad del cultivo es la antracnosis causada por el hongo Colletotrichum spp., El cual no cuenta con productos fitosanitarios registrados para su control. El objetivo de este trabajo fue verificar la actividad antifúngica in vitro de diferentes fermentados botánicos sobre el desarrollo del fitopatógeno Colletotrichum fructicola. La inhibición del crecimiento micelial in vitro se evaluó midiendo el diámetro perpendicular para determinar el porcentaje de inhibición del crecimiento fúngico por triplicado. Los tratamientos consistieron en fermentados botánicos Schinus terebinthifolia, Psisum sativum, Tagetes minuta, Trifolium pratense, Ilex paraguarienses, Vernonanthura tweediana, Prunus myrtifolia y Amaranthus hybridus, para ser evaluados en concentraciones de 10, 20 y 40% y testigo. El principal compuesto fenólico identificado mediante HPLC fue el ácido gálico de la S. terebinthifolia fermentada. Se pudo comprobar que la fermentación de S. terebinthifolia a una concentración del 40% inhibió totalmente el desarrollo de Colletotrichum fructicola. Los otros fermentados evaluados en este trabajo no demostraron un efecto satisfactorio sobre este hongo fitopatógeno.
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