Adolescentes tienen hambre de qué? Determinantes de la elección de alimentos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i9.17733Palabras clave:
Adolescente; Nutrición del adolescente; Conducta de enfermedad.Resumen
La adolescencia es definida cronológicamente por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para caracterizar a las personas de entre 10 y 19 años, este estudio tuvo como objetivo realizar una revisión narrativa sobre el perfil dietético de los adolescentes. Se trata de una investigación cualitativa, mediante un análisis bibliográfico de carácter narrativo realizado mediante la consulta de bases de datos de investigación en línea: Scielo (Scientific Electronic Library OnLine), BVS (Virtual Health Library) y Academic Google, donde se realizó la investigación con el tiempo. marco de 2016 a 2021. Como resultado, se encontró que la dieta de los adolescentes está compuesta mayoritariamente por grasas, sodio y azúcares simples, los cuales van acompañados de un estilo de vida sedentario. La dieta de los adolescentes está compuesta básicamente por alimentos ricos en azúcar y altos en grasas, bajo consumo de frutas y verduras, lo que favorece el aumento de peso por encima de lo ideal y una mayor probabilidad de desarrollar Enfermedades Crónicas No Transmisibles. Se concluye en este aspecto, los adolescentes han consumido principalmente productos industrializados procesados y ultraprocesados, disminuyendo su salud física y psicológica y aumentando el problema de la obesidad a nivel mundial. Estos productos tienen precios asequibles y son ampliamente publicitados en los medios, dando la falsa sensación de que pueden consumirse libremente sin causar daños a la salud.
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