Beneficios de la harina de maracuyá amarilla (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Deg.) en el tratamiento de la Diabetes mellitus tipo 2: Una revisión narrativa
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i9.18404Palabras clave:
Pasiflora; Complementos Nutricionales; Enfermedades Metabólicas; Pectina.Resumen
Introducción: La diabetes mellitus tipo 2 es un síndrome caracterizado por hiperglucemia, resultante de defectos en la secreción de insulina, la acción de la insulina, o ambas, en los tejidos diana (hígado, músculo y tejido adiposo). Este estudio tuvo como objetivo verificar los efectos terapéuticos de la suplementación con harina de cáscara de maracuyá amarilla (Passiflora edulis f. Flavicarpa Deg.) En el tratamiento de individuos afectados por Diabetes Mellitus tipo 2. Metodología: Se trata de una revisión narrativa, realizada por a través de la selección y análisis de artículos científicos y trabajos académicos publicados entre 2011 y 2021. Desarrollo: A partir del relevamiento de estudios, se identificó que la harina de cáscara de maracuyá amarilla tiene efectos beneficiosos principalmente en el control glucémico, debido a la presencia de fibras solubles, como la pectina, presentes en su corteza, que aumenta el contenido de fibra de la dieta, reduciendo así la glucosa en sangre y los lípidos circulantes en el individuo diabético. Conclusión: La información que aporta este trabajo sugiere el uso de la harina de cáscara de maracuyá como terapia complementaria a los tratamientos convencionales y puede ayudar a los profesionales de la salud en la implementación de estrategias que ayuden a los pacientes diabéticos en opciones de alimentos más salud.
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