Evaluación de sostenibilidad del ganado en propiedades rurales en el municipio de Malacacheta
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i1.1858Palabras clave:
Indicadores de sostenibilidad; ISA; ganadería lechera; ganado vacuno.Resumen
La agricultura y la ganadería tienen una fuerte participación en la economía brasileña, y desde los años 70 las mejoras en el patrón de producción del sector, a través de la intensificación del uso de tecnologías en el proceso de producción, han llevado a un aumento significativo en la productividad. Dada la necesidad de mantener al agricultor en el campo, y dada la degradación de los pastos, el manejo de la propiedad rural, buscando conciliar la producción con la conservación de los recursos naturales es esencial para la sostenibilidad de la actividad. La herramienta ISA - Indicadores de sostenibilidad en agroecosistemas - es un sistema integrado que verifica el desempeño socioeconómico y ambiental de las propiedades rurales, es de dominio público y se institucionalizó en el estado de Minas Gerais, en 2012. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la sostenibilidad ganado, a través de un diagnóstico de equilibrio social, económico y ambiental de dos propiedades rurales, ubicadas en la ciudad de Malacacheta-MG, utilizando la herramienta ISA. Con los resultados obtenidos, se pretende ayudar al productor rural, señalando los puntos críticos que deben corregirse de inmediato y comparando los resultados al evaluar qué actividad es más sostenible, ganado lechero o de carne. El estudio presentó para las propiedades ganaderas y ganaderas los índices de sostenibilidad 0.50 y 0.53, respectivamente, donde hay un rango de 0 a 1, considerando 0.7 el valor de referencia para el correcto funcionamiento del agroecosistema y definirlo como sostenible. Con base en los datos recopilados, este documento tiene como objetivo mostrar cómo mantener una propiedad sostenible de una manera ambientalmente racional.
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