Estudio retrospectivo de enfermedades diagnosticadas en pollo colonial (Gallus gallus domesticus) en la región sur de Rio Grande do Sul, durante un período de 20 años (2000 - 2020)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i10.18978Palabras clave:
Enfermedades de las aves; Gallina de campo; Parasitosis; Salmonelosis.Resumen
El objetivo de este estudio fue identificar y describir las principales enfermedades que afectaron a los pollos criados en sistemas alternativos, enviados al Laboratorio Regional de Diagnóstico de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Federal de Pelotas (LRD/UFPel), entre 2000 y 2020. Se revisaron los protocolos de necropsia de pollos domésticos enviados al LRD/UFPel en los últimos 20 años. Durante este período se recibieron 565 muestras correspondientes a cadáveres y órganos de pollos domésticos, de los cuales 229 fueron de cría alternativa. De los 229 casos, 203 (88,64%) tuvieron un diagnóstico concluyente. Las principales enfermedades diagnosticadas fueron bacterianas con 79/203 (38,92%) casos, seguidas de las parasitarias 59/203 (29,06%). Entre las enfermedades bacterianas, la salmonelosis fue la más frecuente con 26/79 casos, aislándose 22/26 biovars Gallinarum y 4/26 Pullorum. Entre las enfermedades parasitarias, los parásitos mixtos fueron los más prevalentes con 37/59 casos, principalmente asociados con el nematodo intestinal Ascaridia galli. Las principales causas de muerte en las aves de este estudio fueron la parasitosis mixta, seguida de la salmonelosis aviar (tifosis aviar y pullorosis). El sistema de cría y el inadecuado manejo sanitario, tanto de las aves como del medio ambiente, fueron los principales factores relacionados con la ocurrencia de enfermedades infecciosas diagnosticadas en la LRD/UFPel.
Citas
Arné, P., Thierry, S., Wang, D., Deville, M., Le Loc’h, G., Desoutter, A., Féménia, F., Nieguitsila, A., Huang, W., Chermetté, R., & Guillot, J. (2011). Aspergillus fumigatus in Poultry. International Journal of Microbiology, ID746356: 1-14.
Baboolal, V., Suratsingh, V., Gyan, L., Brown, G., Offiah, N. V., Adesiyun, A. A., & Basu, A. K. (2012). The prevalence of intestinal helminths in broiler chickens in Trinidad. Veterinarski Arhiv, 82(6): 591-597.
Barnes, H. J., Nolan, L. K., & Vaillancourt, J. P. (, 2008). Colibacillosis. In: Saif, Y. M. Diseases of poultry. (12a ed.), Blackwell, 691-737.
Barrow, P. A., Jones, M. A., Smith, A. L., & Wigley, P. (2012). The long view: Salmonella – the last forty years. Avian Pathology, 41(5): 413–420.
Barrow, P. & Freitas Neto, O. C. (2011). Pullorum disease and fowl typhoid-new thoughts on old diseases: a review. Avian Pathology, 40(1): 1–13.
Brasil, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. (2009). PNSA: Programa Nacional de Sanidade Avícola. Manual de Legislação: programas nacionais de saúde animal do Brasil/Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. Departamento de Saúde Animal. – Brasília: MAPA/SDA/DSA, 171–241.
Buchala, F. G., Ishizuka, M. M., Mathias, L. A., Berchieri Júnior, A., Castro, A. G. M., Cardoso, A. L. S. P., Tessari, E. N. C., & Kanashiro, A. M. I. (2006). Ocorrência de reação sorológica contra Salmonella Pullorum em aves de “fundo de quintal” do estado de São Paulo, Brasil. Arquivos do Instituto Biológico, 73(1): 1-5.
Caires, C. M., De Carvalho, A. P., & Caires, R. M. (2010). Criação Alternativa de Frangos de Corte. Nutritime, 7(2): 1169-1174.
Casagrande, R. A., Machado, G., Guerra, P. R., Castro, L. A., Spanamberg, A., Silva, S. C., Cardoso, M. R. I., & Driemeier, D. (2017). Caracterização anatomopatológica e bacteriológica em frangos de corte condenados totalmente por colibacilose sob Serviço de Inspeção Federal. Pesquisa Veterinária Brasileira, 37(9): 949-957.
Chotirmall, S.H., Al-Alawi, M., Mirkovic, B., Lavelle, G., Logan, P. M., Greene, C. M., & Mcelvaney, N. G. (2013). Aspergillus-associated airway disease, inflammation, and the innate immune response. BioMed Research International, ID723129: 1-14.
De Carli, S., Gräf, T., Kipper, D., Lehmann, F. K. M., Zanetti, N., Siqueira, F. M., Cibulski, S., Fonseca, A. S. K., Ikuta, N., & Lunge, V. R. (2017). Molecular and phylogenetic analyses of Salmonella Gallinarum trace the origin and diversification of recent outbreaks of fowl typhoid in poultry farms. Veterinary Microbiology, 212: 80–86.
Dutta, B., Konch, P., Konch, C., Gogoi, S. M., Farhad, H. M., & Kakoty, S. P. (2017). Clinicopathological studies of Brooder pneumonia in Broiler Chicken. International Journal of Chemical Studies, 5(3): 510-512.
Ferreira, A. J. P., Knöbl, T. Colibacilose. In: Berchieri Jr, A., Silva, E. N., Di Fábio, J., Sesti, L., & Zuanaze, M. A. Z. (2009). Eds. Doença das Aves. Campinas: FACTA, 457-482.
Gomes Filho, V. J. R., Teixeira, R. S. C., Lopes, E. S., Albuquerque, A. H., Lima, S. V. G., Horn, R. V., Rocha-E-Silva, R. C., & Cardoso, W. M. (2014). Pesquisa de Salmonella spp. em galinhas criadas em fundo de quintal (Gallus gallus domesticus) e ovos comercializados nas feiras livres na cidade de Fortaleza, Ceará. Semina: Ciências Agrárias, 35(4): 1855-1864.
Guelber Sales, M. N., Barros, B. L. A., Máximo, H. L., Setúbal, R. L., & Sales, E. F. (2015). Caracterização da criação de galinhas caipiras em sistema agroecológico. In: IX Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2015. Cadernos de Agroecologia, 10(3).
Hirschmann, L. C., Fischer, G., Hübner, S. O., Lima, M., & Vargas, G. D. A. (2019). Fatores de risco associados com a presença de infecções virais em aves domésticas na região Sul do Rio Grande do Sul, Brasil. Acta Scientiae Veterinariae, 47: 1642.
Melendez, S. N., Hanning, I., Han, J., Nayak, R., Clement, A. R., Wooming, A., Hererra, P., Jones, F. T., Foley, S. L., & Ricke, S. C. (2010). Salmonella enterica isolates from pasture-raised poultry exhibit antimicrobial resistance and class I integrons. Journal of Applied Microbiology, 109(6): 1957-1966.
OIE – World Organization for Animal Health. (2020). Fowl Typhoid and Pullorum diseases. World Animal Health Information Database (WAHID). <https://www.oie.int/wahis_2/public/wahid.php/Diseaseinformation/statusdetail>
Quadros, R. M., Wiggers, S. B., Paes, M. P. V., & Marques, S. M. T. (2015). Prevalência de endo e ectoparasitos de galinhas caipiras em pequenas propriedades da região serrana de Santa Catarina. PUBVET - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia, 9(1): 1-5.
Radfar, M. H., Khedri, J., Adinehbeigi, K., Nabavi, R., & Rahmani, K. (2012). Prevalence of parasites and associated risk factors in domestic pigeons (Columba livia domestica) and free-range backyard chickens of Sistan region, east of Iran. Journal of Parasitic Diseases, 36(2): 220–225.
Rocha, J. R., Antonio, N. S., Pereira, R. E. P., & Lot, R. F. E. (2009). Leucose aviária: relato de caso. Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária, 7(13): 1-5.
Vieites, F., Souza, C. S., & Salinas, J. A. P. (2016). Bien estar animal em los procesos de producción avícola –experiencias brasileras. Revista Colombiana de Zootecnia, 2(3): 17-22.
Vielitz, E. (2016). Evolution of avian pathology in Europe during the past 50 years. Lohmann Information, 50(1): 4–10.
Wigley, P. (2017). Salmonella enterica serovar Gallinarum: addressing fundamental questions in bacteriology sixty years on from the 9R vaccine. Avian Pathology, 46(2): 119-124.
Zamboni, R., Alberti, T. S., Scheid, H. V., Venancio, F. R., Brunner, C. B., Martins, O. A., Raffi, M. B., & Sallis, E. S. V. (2020). Outbreak of avian aspergillosis in colonial-bred chicks (Isa Brown) in southern Rio Grande do Sul - case report. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 72(4): 1363-1368.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Rosimeri Zamboni; Taina dos Santos Alberti; Fabiano da Rosa Venancio; Ana Lucia Schild; Gilberto D'Ávila Vargas; Eliza Simone Viégas Sallis
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.