Propiedades antimicrobiana y antibiofilme de los aceites esenciales de Piper marginatum Jacq.

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.19967

Palabras clave:

Piper marginatum; Piperaceae; Aceites esenciales; antimicrobianos; Antimicrobianos; inhibición de biopelículas; Inhibición de biopelículas.; aceites esenciales

Resumen

Un arbusto bajo que crece en la región amazónica, Piper marginatum Jacq. se ha relacionado con el tratamiento de una variedad de enfermedades en la medicina popular, sin embargo, aún carece de apoyo científico. Este estudio tuvo como objetivo describir la composición de los aceites esenciales obtenidos de hojas (EOL) y ramas (EOB) de P. marginatum y sus efectos antimicrobianos sobre seis bacterias patógenas relevantes. Se utilizó una combinación de GC-FID y GC-MS para identificar los componentes fitoquímicos. Como ensayos antimicrobianos, los aceites se cribaron a la concentración inhibitoria mínima (MIC) de 3 µg / ml para la inhibición planctónica y de biopelículas. La EOL reveló la presencia de trans-nerolidol, o-cymene, spathulenol, elemicin y α-copaene, mientras que la composición de EOB fue principalmente de miristicina, trans-cariofileno, trans-nerolidol, óxido de cariofileno, α-copaeno, γ-muuroleno y espatulenol. La inhibición más fuerte del crecimiento planctónico se logró contra Pseudomonas aeruginosa (EOB) y Escherichia coli (EOB). En general, las bacterias Gram negativas fueron más sensibles tanto a EOB como a EOL, mostrando una menor capacidad de crecimiento y formación de biopelículas. Las cepas Gram positivas parecían reaccionar a los aceites esenciales mediante una adhesión masiva. Nuestros resultados corroboran la relevancia de Piperaceae e indican un posible uso de P. marginatum en futuros desarrollos de antimicrobianos.

Biografía del autor/a

Ana Lúcia Mendes dos Santos, Federal Institute for Education, Science and Technology of Amazonas

Licenciatura Plena em Química pela Universidade Federal do Amazonas (1999), Mestrado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Amazonas (2003) e Doutorado em Química pela Universidade Federal do Amazonas (2014). Atuou como bolsista de Desenvolvimento Científico e Tecnológico do CNPq. Participou da equipe inicial de estruturação da Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM), atuando como Diretora Administrativo-Financeira. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas e Coordenadora da Central Analítica do Campus Manaus Centro/IFAM CMC. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: fitoquímica, óleos essenciais, óleos fixos, tecnologia em alimentos, gestão em C e T.

Filipe Augusto Matos Araújo, Federal Institute for Education, Science and Technology of Amazonas

Licenciado e Técnico em Química pelo Instituto Federal do Amazonas (IFAM), atuou como bolsista FAPEAM nos programas PAIC (bolsista IC) e DCR-AM (bolsista AT-II).

Érika da Silva Matisui, Federal Institute for Education, Science and Technology of Amazonas

Licenciada em Ciências Biológicas pelo Instituto Federal do Amazonas, atuou como bolsista PAIC (FAPEAM).

Alexandre José Macêdo, Federal University of Rio Grande do Sul

Possui graduação em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1999), mestrado no tema produção de enzimas no PPG em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2002) e doutorado no tema biofilmes ambientais em Microbiologia - Helmholtz Centre for Infection Research - Braunschweig, Alemanha (2006). Atualmente é professor Associado III da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, na Faculdade de Farmácia, Departamento de Produção de Matéria-Prima e Pesquisador Líder do grupo BIOFILMES E DIVERSIDADE MICROBIANA no Centro de Biotecnologia da UFRGS. Coordenador de duas Redes de Pesquisa: (i) Núcleo de Estudos Básicos e Aplicados em Adesão Microbiana: aspectos importantes na saúde humana e na indústria, financiado pela FAPERGS (PRONEM) e (ii) COFECUB: Prospecção e Desenvolvimento de Novos Peptídeos e Peptidomiméticos Ativos: Antibiofilme e Antitumoral. Sócio-fundador da Regenera Moléculas do Mar. Possui projetos de colaboração com a Alemanha, Argentina, Colômbia, Dinamarca, França, Inglaterra e Suécia. Foi coordenador e gestor na UFRGS do projeto Rede de Pesquisa e Formação em Biofuncionalização de Superfícies do EDITAL CAPES, REDE NANOBIOTEC-BRASIL e da Rede MarAtivo - Edital Biotecnologia Marinha, financiado pelo CNPq. Organizador do I, II e III Workshop Adesão Microbiana e Superfícies. Tem experiência na área de Microbiologia, atuando em estudos que envolvem a adesão bacteriana e formação de biofilmes. Em especial, com estratégias de controle de biofilmes patogênicos; Prospecção de metabólitos bioativos de origem microbiana, vegetal e venenos e na geração de superfícies anti-infectivas. Membro da Associação Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Membro da Sociedade Brasileira de Microbiologia. Membro do INPRA - Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência Antimicrobiana.

Juliana Mesquita Vidal Martínez de Lucena, Federal Institute for Education, Science and Technology of Amazonas

Professora titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas (IFAM), atuando principalmente no Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas. Graduada em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas (1991) e Odontologia (1997) pela Universidade Federal do Amazonas e Doutora em Odontologia pela Eberhard-Karls Universität Tübingen (2002), área de Microbiologia de Canais Radiculares. Desenvolve ensino e pesquisa em microbiologia, com ênfase em antimicrobianos e antibiofilmes a partir de extratos vegetais ou obtidos do cultivo de fungos endofíticos. Atua como docente permanente no Programa de Pós-graduação em Ensino Tecnológico (PPGET/Conceito 4-CAPES) na linha 2 - Recursos para o Ensino Técnico e Tecnológico, enfocando principalmente o ensino de microbiologia e promoção da saúde no contexto Amazônico.

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Publicado

07/09/2021

Cómo citar

SANTOS, A. L. M. dos .; ARAÚJO, F. A. M.; MATISUI, Érika da S. .; COSTA, L. A. M. A. da; MACÊDO, A. J.; LUCENA, J. M. V. M. de . Propiedades antimicrobiana y antibiofilme de los aceites esenciales de Piper marginatum Jacq. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 11, p. e514101119967, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i11.19967. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19967. Acesso em: 17 jul. 2024.

Número

Vol. 10 Núm. 11

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas

Licencia

Derechos de autor 2021 Ana Lúcia Mendes dos Santos; Filipe Augusto Matos Araújo; Érika da Silva Matisui; Luiz Antonio Mendonça Alves da Costa; Alexandre José Macêdo; Juliana Mesquita Vidal Martínez de Lucena

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