Perfil socioeconómico de la producción açaí gestionada en comunidades rurales del Municipio de Igarapé-Miri, Estado de Pará
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i11.20084Palabras clave:
Açaí; Gestión; Producción; Estado de Pará; Amazonia.Resumen
El árbol de açaí (Euterpe oleracea Mart.) es una palmera que se encuentra de forma natural en el entorno de la llanura aluvial del estuario del Amazonas, que es extremadamente importante en términos de generación de alimentos e ingresos para los habitantes de las riberas. La investigación analizó la socioeconomía de la producción de açaí en las comunidades de Anapú, Caji y Meruú, municipio de Igarapé-Miri (Pará) a través de entrevistas con la aplicación de 61 cuestionarios semiestructurados junto a productores de açaí, además de exploraciones de campo con registros fotográficos y coordenadas geográficas, optando por un muestreo intencional. Las familias recolectan 36.139,38 kg de fruta durante el año, 61,53% en cosecha y 38,47% fuera de temporada, con una productividad de 3.013,90 kg / ha. Se encontró que la mayoría de los productores son hombres con un promedio de 50 años de edad, bajo nivel educativo, nativos y con ingresos que oscilan entre 1 y 2 salarios mínimos mensuales. Las residencias tienen infraestructura rústica y carecen de alcantarillado sanitario adecuado. Sin embargo, la pequeña porción de casas de mampostería y pisos de baldosas indica el deseo de mejora.
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