Sombrero de napoleón (thevetia peruviana (pers.) k. schum): nuevo indicador natural ácido-base
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i12.20263Palabras clave:
Estabilidad térmica; Thevetia peruviana; Indicador ácido-base.Resumen
Los indicadores ácido-base naturales son tintes extraídos de partes de plantas. Estos tintes tienen cromóforos en su composición, sustancia responsable de la variación de color en función del pH. El sombrero de Napoleón (Thevetia peruviana (pers.) K. Schum) es una planta arbustiva de textura leñosa y lactescente. El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial del sombrero de napoleón (Thevetia peruviana (pers.) K. Schum) como un nuevo indicador ácido-base natural y estudiar el comportamiento de estabilidad térmica de este tinte natural. El extracto acuoso de sombrero de napoleón mostró una excelente variación de color en función del pH en medio básico y en carácter ácido, no mostró variación de color, por lo que se volvió incoloro, por lo que presentó características similares al reconocido indicador de fenolftaleína. Además, el extracto natural presentó excelente estabilidad térmica, no oxidando durante el período en estudio, convirtiéndose en un excelente indicador ácido-base natural, fácil de adquirir y de bajo costo para ser utilizado en la enseñanza de la Química.
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