Perfil antropométrico y variables asociadas de los pacientes ingresados en una unidad de cuidados intensivos pediátricos

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i13.20959

Palabras clave:

Estado antropométrico; Evaluación nutricional; Unidad de cuidados intensivos pediátricos.

Resumen

Introducción: El diagnóstico de la desnutrición y las señales de riesgo nutricional, si se identifican, son fundamentales para la intervención dietética individualizada en pacientes críticamente enfermos, con el fin de garantizar una mejora del estado nutricional y de los defectos clínicos de estos pacientes. Objetivo: Evaluar el estado antropométrico de los pacientes ingresados en una UCIP, así como verificar su asociación con la edad, la duración de la estancia y los resultados clínicos. Métodos: Estudio observacional, transversal y retrospectivo. La muestra estuvo compuesta por 88 pacientes hospitalizados en el periodo de febrero a julio de 2019. Se realizaron evaluaciones del estado antropométrico de los pacientes. Las variables recogidas fueron los datos demográficos, el diagnóstico clínico, la duración de la estancia y el motivo del alta del paciente. Los análisis se realizaron en el programa SPSS versión 20.0. Las variables categóricas se presentaron como frecuencias absolutas y relativas y las continuas como medianas y rango intercuartil. Para evaluar la asociación entre variables, se realizó la prueba de chi-cuadrado. Resultados: Según la evaluación antropométrica de los pacientes, el 63,2% eran eutróficos, el 8,1% tenían sobrepeso y el 28,7% estaban desnutridos, de los cuales el 68% estaban gravemente desnutridos. No hubo ninguna asociación estadísticamente significativa entre las variables analizadas. Conclusión: La evaluación del estado antropométrico de los pacientes críticos ingresados en la UCI pediátrica en este estudio mostró un alto porcentaje de niños desnutridos y no hubo una asociación estadísticamente significativa entre el estado antropométrico, la edad, la duración de la estancia y los resultados duración de la estancia y muerte.

Citas

Batista, I. G. S., Gomes, A. C. V., Olinto, E. O. S. et al. (2021). Estado nutricional de pacientes críticos pediátricos: associação com o quadro clínico e desfecho terapêutico. Brazilian Journal of Health Review, Curitiba. 4(1), 1669-86.

Bejon, P.; Mohammed, S., Mwangi, I., Atkinson, S. H., Osier, F., Peshu, N., Newton, C. R.; Maitland, K. & Berkley, J. A. (2008). Fraction of all hospital admissions and deaths attributable to malnutrition among children in rural Kenya. Am J Clin Nutr. 88, 1626-31.

Bechard, L. J., Duggan, C, Touger-Decker, R, Parrot, J. S., Rothpletz-Puglia, P., Byham-Gray, L. et al. (2016). Nutritional status based on body mass index is associated with morbidity and mortality in mechanically ventilated critically ill children in the PICU. Crit Care Med. 44, 1530–7

Brooks, J. et al. (2011). Low weight, morbidity, and mortality in children with cerebral palsy: new clinical growth charts. Pediatrics. 128(2).

Cameron, J. W., Rosenthal, A. & Olson, A. D. (1995). Malnutrition in hospitalized children with congenital heart disease. Arch Pediatr Adolesc Med. 149, 1098-102.

Costa, G. A., Delgado, A. F., Ferraro, A. & Okay, T. S. (2010). Application of the pediatric risk of mortality (PRISM) score and determination of mortality risk factors in a tertiary pediatric intensive care unit. Clinics. 65(11), 1087-92.

Ferreira, H. S. (2000). Avaliação Nutricional de crianças pelo método antropométrico. In: Ferreira HS. Desnutrição, magnitude, significado social e possibilidade de prevenção. Maceió: Edufal;.2, 33-89.

Hecht, C., Weber, M., Grote, V., Daskalou, E, Dell’era, L., Flynn, D. et al. (2014). Disease associated malnutrition correlates with length of hospital stay in children. Clin Nutr. 34(1), 53-59.

Hulst, J., Joosten, K., Zimmermann, L., Hop, W., Van Buuren, S., Büller, H. et al. (2004). Malnutrition in critically ill children: from admission to 6 months after discharge. Clin Nutr. 23, 223-32.

Ista, E. & Joosten, K. (2005). Nutritional assessment and enteral support of critically ill children. Crit Care Nurs Clin North Am. 17, 385-93.

Jacquot, A., Valla, F. V., Mura, T., Tume, L. N., Bertet, H., Ford-Chessel, C., Milesi, C. et al. (2019). “Nutri-reaped study: nutritional assessment of French critically ill children and nutrition practice survey in French-speaking pediatric intensive care units.” Annals of intensive care. 9(15), 2-11.

Jiménez, G. R. & Santana, P. S. (2011) Estado nutricional de los niños atendidos en el Hospital Pediátrico “Juan Manuel Márquez”, De La Habana (Cuba). Rev Cubana Aliment Nutr. 21(2), 236-47.

Lim, S. L., Ong, K. C. B., Chan, Y. H., Loke, W. C., Ferguson, M. & Daniels, L. (2012). Malnutrition and its impact on cost of hospitalization, length of stay, readmission and 3-year mortality. Clin Nutr. 31(3), 345-50.

Mesquita, M., Iramain, R., Chavez, A., Avalos, S. & Duarte, A. (2008). Estado nutricional em la unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos: influye sobre la morbimortalidad? Pediatría (Asunción). 35, 88-94.

Minamisawa, R. et al. (2004). Fatores associados ao baixo peso ao nascer no Estado de Goiás. Revista Eletrônica de Enfermagem. 6, 336-49.

Netto, L. A., Muniz, V. M., Zandonade, E., Maciel, E. L. N., Bortolozzo, R. N., Costa, N. F. et al. (2014). Performance of the Pediatric Index of Mortality 2 in a pediatric intensive care unit. Revista Brasileira de Terapia Intensiva. 26(1), 44-50.

Oliveira, C. A. S., Pinto, F. C. C., Vasconcelos, T. B. & Bastos, V. P. D. (2017). Análise de indicadores assistenciais em uma Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica na cidade de Fortaleza/CE. Cad. Saúde Colet., Rio de Janeiro. 25 (1), 99-105.

Pawellek, I., Dokoupil, K. & Kaletzo, B. (2008). Prevalence of malnutrition in paediatric hospital patients. Clin Nutr. 27(1), 72-76.

Pereira A. S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [free e-book]. Santa Maria/RS. Ed. UAB/NTE/UFSM.

Prince, N. J., Brown, K. L., Mebrahtu, T. F., Parslow, R. C. & Peters, M. J. (2014). Weight-for-age distribution and case-mix adjusted outcomes of 14,307 paediatric intensive care admissions. Intensive Care Medicine. 40(8), 1132-39.

Ribeiro, V. A. A., Thaisy, C. H. S. & Fatal, L. B. S. (2017). Pacientes pediátricos hospitalizados: evolução do estado nutricional e fatores associados. BRASPEN J 2018. 33(1), 32-8.

Rocha, G. A., Rocha, E. J. M. & Martins, C. V. (2006). Hospitalização: efeito sobre o estado nutricional em crianças. J. Pediatr. (Rio J.), Porto Alegre. 82(1), 70-74.

Rugolo, L. M. S. S. (2011). Manejo do recém-nascido pré-termo tardio: peculiaridades e cuidados especiais. Sociedade Brasileira de Pediatria. 1-13.

Sarni, R. O. S., Carvalho, M. F. C. C., Monte, C. M. G., Albuquerque, Z. P. & Souza, F. I. S. (2009). Anthropometric evaluation, risk factors for malnutrition, and nutritional therapy for children in teaching hospitals in Brazil. J Pediatr. (Rio J). 85(3), 223-8.

Sigulem, D. M., Devincenzi, M. U. & Lessa, A.C. (2000) Diagnóstico do estado nutricional da criança e do adolescente. J Pediatr. (Rio J). 76, 275-84.

Silva, A. C.; Calmon, L. S.; Leite, L. O. & Fatal, L. B. S. (2021). Adequação Calórico-Proteica e Nutrição Enteral Precoce em uma Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica: um estudo observacional / caloric-protein adequacy and early enteral nutrition in an intensive care unit pediatric. Brazilian Journal Of Health Review, [S.L.], South Florida Publishing LLC. 4(3), 13124-37.

Silva, E. P. & Tiengo, A. (2014). Perfil Nutricional de Crianças Hospitalizadas e sua Relação com o Período de Internação em um Hospital de Ensino no Sul de Minas Gerais. Revista Ciências em Saúde. 4(4), 3.

Silveira, C. R. M., Mello, E. D. & Carvalho, P. R. A. (2008). Evolution of nutritional status of pediatric in patients of a tertiary care general hospital in Brazil. Nutr Hosp. 23(6), 599-606.

Simões, A. P. B. et al. (2010). Estado nutricional de crianças e adolescentes hospitalizados em enfermaria de cirurgia pediátrica. Rev Paul Pediatr. 28(1):41-7.

Souza, M. F., Leite, H. P. & Koch, N. P. C. (2012). Malnutrition as an independent predictor of clinical outcome in critically ill children. Nutrition. 28(3):267–70.

Vermilyea, S., Slicker, J., El-Chamas, K., Sultan, M., Dasqupta, M., Hoffmann, R. et al. (2013). Subjective global assessment in criticallychildren. J Parenter Enter Nutr. (37):659- 666.

World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2018). Driving commitment for nutrition within the UN Decade of Action on Nutrition: policy brief. Geneva: World Health Organization; (WHO/NMH/NHD/17.11).

WHO Multicentre Growth Reference Study Group – WHO Child Growth standards based on length/height, weight and age. (2006). In: De Onis, M; Garza, C; Onyango, AW and Martorell, R, Guest Editors – WHO Child Growth Standards, Acta Paediatrica. 95 (450), 76-85.

World Health Organization. Growth reference data for 5-19 years, WHO reference (2007). Available at: < http://www.who.int/growthref/en/>.

Publicado

21/10/2021

Cómo citar

CALMON, L. S. .; SILVA, A. C. da .; LEITE, L. de O. .; FATAL, L. B. da S. . Perfil antropométrico y variables asociadas de los pacientes ingresados en una unidad de cuidados intensivos pediátricos. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 13, p. e545101320959, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i13.20959. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/20959. Acesso em: 27 jul. 2024.

Número

Sección

Ciencias de la salud