Proteínas salivales y caries en la primera infancia: revisión de la literatura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.21745Palabras clave:
Caries dental; Saliva; Péptidos; Proteínas.Resumen
Introducción: La caries dental es la enfermedad crónica más prevalente en la infancia, siendo un importante problema de salud pública. La saliva se considera uno de los factores del huésped más importantes y un modulador biológico esencial que controla la velocidad y progresión de la caries. Objetivo: Realizar una revisión de la literatura sobre caries infantil temprana (CPI) y su posible relación con proteínas y péptidos salivales. Métodos: Se realizó una búsqueda electrónica en las bases de datos Scopus, SciELO y PubMed Medline, aplicando la combinación de los términos "caries infantil temprana", "saliva", "péptidos" y "proteínas". Esta investigación incluyó estudios que tienen como objetivo relacionar proteínas y péptidos salivales y caries dental, individuos de 0 a 71 meses, estudios publicados en el idioma inglés, ensayos aleatorizados y ensayos clínicos que demuestran la relación entre la caries infantil temprana y las proteínas salivales. Los estudios realizados con pacientes con síndromes congénitos y/o cromosómicos, trastornos sistémicos o discapacidades motoras, así como estudios en animales, estudios de revisión, cartas al editor o informes de casos no se incluyeron en esta revisión. Resultados: De los 48 estudios identificados, 13 fueron seleccionados para esta revisión. La mayoría de los estudios demostraron una asociación entre proteínas y péptidos salivales y la presencia o ausencia de caries. Seis estudios mostraron un alto nivel de calidad, mientras que el resto de los estudios se clasificaron como calidad moderada. Conclusión: Aunque se establece la asociación entre proteínas salivales e IPC, se necesita más evidencia para que los biomarcadores salivales se consideren predictores de riesgo de CPI.
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