La diversificación de la producción familiar y los aspectos ambientales: la calidad del medio ambiente y las relaciones sociales entre los agricultores familiares como Instituto de Base
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i14.21834Palabras clave:
Desarrollo sustentable; Agricultura familiar; Ferias gratuitas; Agroecología; Preservación del medio ambiente.Resumen
La agricultura familiar es una práctica productiva que posibilita la gestión de una economía solidaria, diversidad productiva, soberanía alimentaria y espacio sostenible. El presente trabajo tiene como objetivo verificar cómo la participación de los agricultores en el Instituto Chão contribuyó a la diversificación productiva, además de especificar cambios en las percepciones sobre los medios de producción sostenibles en las unidades de producción agrícola. El método utilizado fue cualitativo con los actores involucrados; luego, se realizaron entrevistas semiestructuradas con agricultores familiares que comercian directamente con el Instituto Chão. Los resultados indican que los agricultores familiares han incrementado la diversificación productiva y el movimiento de cultivos, generando una mayor rentabilidad, como la papa, con el 11% de las ventas, seguida del azafrán, el frijol y el frijol, con el 8% de las ventas. En relación a los aspectos ambientales y agroecológicos, se observó que el 60% de los agricultores practican actividades agrícolas intercaladas y el 55% controlan plagas y enfermedades en la plantación con productos naturales. Las conclusiones alcanzadas muestran que la mayoría de los agricultores están preocupados por el equilibrio y la preservación de estas áreas.
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