Enfoques del manejo nutricional en pacientes con COVID-19: una revisión integradora
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i14.22181Palabras clave:
COVID-19; Terapia nutricional; Ingesta diaria recomendada.Resumen
El objetivo de este estudio fue realizar una encuesta en la literatura científica de posibles terapias nutricionales dirigidas a pacientes con covid-19. Se trata de una revisión integradora, en la que se realizaron búsquedas en las bases de datos PubMed, Scopus y Web of Science, incluyendo solo artículos científicos publicados en los años 2020 a 2021. Para la clave de búsqueda se consideraron los siguientes descriptores: “Nutrition Therapy”; “Infecciones por coronavirus” y sinónimos en inglés, donde se encontraron 1,152 estudios, de los cuales 8 fueron incluidos. Los artículos analizados presentaron diferentes comportamientos nutricionales; como resultado, se observó como una alternativa eficaz el soporte nutricional precoz y de progresión lenta, así como la terapia de nutrición enteral iniciada dentro de las primeras 24 o 48 h del ingreso en UCI. Sin embargo, el riesgo nutricional es un factor relevante en estos pacientes, en los cuales la desnutrición está presente en la mayoría de los casos, sin embargo, mantener un estado nutricional adecuado es una prioridad para su supervivencia. Así, un adecuado manejo nutricional es fundamental para los pacientes infectados por covid-19, en los que un adecuado soporte con nutrición enteral y suplementación con omega-3 son favorables para la recuperación y supervivencia de estos pacientes, sin embargo, se necesitan más estudios a esta última afirmación.
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