Perfil nutricional y glucemia de adolescentes escolares
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i3.2272Palabras clave:
Estado nutricional; Glucemia; Adolescentes; Alimentación.Resumen
Se objetivó evaluar el perfil nutricional y glucemia de adolescentes de escuelas públicas y privadas de Teresina-PI. Se trata de un estudio transversal, comparativo de naturaleza cuantitativa, realizado con 66 adolescentes con edad entre 14 y 15 años de ambos sexos de escuelas públicas y privadas. Se aplicó un cuestionario sociodemográfico y de frecuencia alimentaria semanal; se evaluó el estado nutricional por medidas antropométricas y se realizó la prueba de glucosa capilar postprandial. La prevalencia del sexo femenino (56,1%), activos (62,1%), las glicemias normales con aumento proporcional al aumento de IMC en ambas escuelas, se observó correlación de la glucemia y consumo de refrescos (p = 0,002), (p = 0,003) y legumbres (p = 0,003), con destaque para la escuela privada. Se concluyó que los adolescentes estudiados presentaron un estado nutricional adecuado, glucosa en sangre e ingesta de alimentos, y que no hubo diferencias entre las escuelas. Se destaca la importancia del monitoreo de factores de riesgo para enfermedades crónicas, y acciones que incentiven en el ambiente escolar un comportamiento activo, alimentación sana y cambio de hábitos para promover una vida más sana.
Citas
Amaral, M. E. C., Oliveira I. B., Viana B. G. B (2016). Avaliação da glicemia capilar e do percentil do índice de massa corpórea em estudantes do ensino médio. RBAC, 48(2). 149-52.
Barbian, C. D., Burgos, L.T., Welser. L., Sehn, A. P., Kern, D. G., Silva, C.F., Reuter, C. P (2017). Comparação do perfil nutricional, lipídico e glicêmico de crianças e adolescentes de diferentes hemisférios da zona rural de Santa Cruz do Sul – RS. Cinergis, 18(2), 140-145.
Brevidelli, M. M., Coutinho, R. M. C., Costa, L.F.V., Costa, L.C (2015). Prevalência e fatores associados ao sobrepeso e obesidade entre adolescentes de uma escola pública. Rev Bras Promoç Saúde, 28(3), 379-386.
Correia, N. P., Medrado, J. N., Marinho, T. S. R., Sotero, A. M (2017). Consumo de cálcio dietético e indicadores antropométricos de adolescentes de uma escola pública de Petrolina/PE. Rev. Bras. Pesq. Saúde, 19(2), 56-63.
Cunha, C. G., Evangelista, M. M (2016). Influência dos hábitos e estilo de vida no excesso de peso. Arq. Ciênc. Saúde.
Daniele, T. M. C., Nobre, R. C., Lustosa, R. P., Uchoa, F. N. M (2017). Níveis de atividade física e adiposidade corporal de escolares de Fortaleza-CE. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício, 11(71), 982-988.
Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes - SBD. (2016). Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2015-2016. Recuperado em 22 de outubro, 2017 de http://www.diabetes.org.br/profissionais/images/docs/DIRETRIZES-SBD-2015-2016.pdf.
Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes - SBD. (2019). Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2018-2019. 2019. Recuperado em 07 de abril, 2019 de https://www.diabetes.org.br/profissionais/images/2017/diretrizes/diretrizes-sbd-2017-2018.pdf.
Fialho, M. L., Reis, K. P., Oliveira, R. B., Franco, M. V., Santos, H. L (2019). Fatores de riscos à saúde por ingestão excessiva de refrigerantes e as suas principais doenças causadas ao ser humano. Revista Intr@ciencia. Recuperado em 08 de abril, 2019 de http://uniesp.edu.br/sites/_biblioteca/revistas/20190312104438.pdf.
Jesus, L. S. (2017). Consumo alimentar de adolescentes de uma escola no município de Itabaiana-Sergipe. Monografia (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Sergipe, SE, Brasil.
Louzada, M.L.C., Martins, A.P.B., Canella, D.S., Baraldi, L.G., Levy, R.B., Claro, R.M., Moubarac, J.C., Cannom, G., Monteiro, C.A (2015). Alimentos ultraprocessados e perfil nutricional da dieta no Brasil. Rev saúde pública.
Martins, I.N.S. (2013). Avaliação de fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes e adultos jovens do Distrito federal. Monografia (Bacharelado em Enfermagem), Universidade de Brasília, Brasília, DF, Brasil.
Matos, S.H. (2013). Crescimento e estado nutricional de pré-escolares matriculados em creches públicas da cidade de Taubaté no ano de 2011. Dissertação de mestrado, Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil.
Mcnaughton, A. S., Ball, K., Mishra, G. D., Crawford, D. A. (2008). Dietary patterns of adolescents and risk of obesity and hypertension. J Nutr, 138(2), 364-70.
Messias, C. M. B. O., Mendes, M.L.M., Santos, C.N., Silva, E.I.G., Martin, W.C (2016). Consumo de frutas, legumes e verduras por adolescentes de uma escola pública de Petrolina – Pernambuco. Adolesc Saude, 13(4), 81-88.
Monte, I. C. A., Albuquerque, J. L., Cordeiro, E. L., Silva, T. M (2015). Orientações nutricionais das puérperas: diante da assistência do pré-natal no município de jaboatão dos Guararapes. Revista de trabalhos acadêmicos universo Recife, 2(1).
Mundstock, E., Toledo, A.O., Oliveira, D.G., Reimann, P., Andrade, F.S., Alves, P.V.R., Icaza, E.E.S., Mattiello, R (2017). Resultados da primeira fase do programa esporte e saúde em canela, Rio Grande do Sul: avaliação do perfil nutricional. Sci med, 27(4).
Muniz, L. C., Zanini, R.V., Schneider, B.C., Tassitano, R.M., Feitosa, W.M.N., González-Chica, D.A (2013). Prevalência e fatores associados ao consumo de frutas, legumes e verduras entre adolescentes de escolas públicas de Caruaru, PE. Ciência & Saúde Coletiva, 18, 393-404.
Rosa, V. S., Sales, C. M. M., Andrade, M. A. C. (2017). Acompanhamento nutricional por meio da avaliação antropométrica de crianças e adolescentes em uma unidade básica de saúde. Rev. Bras. Pesq. Saúde, 19(1), 28-33.
Sigwalt, F. T., Silva, R. C. R. (2014). Resistência à insulina em adolescentes com e sem excesso de peso de município da Grande Florianópolis-SC. Rev Bras Enferm, 67(1), 43-47.
Silva, R. C. D., Guarechi, R.C.R., Cabral, F.D., Judice, M.G., López, R.F.A (2018). Nível de atividade física em adolescentes escolares do município de Rio verde – Goiás. Revista Inspirar. 16(2), 20-25.
Smolarek, A. C., Bernardi, B.R.B., Bueno, J.C.A., Mascarenhas, L.P.G., Junior, T.P.S (2015). Associação do perfil glicêmico com estado nutricional e pressão arterial sistêmica de adolescentes. Arq. Ciênc. Saúde, 22(4), 31-35.
Veiga, G. V., Costa, R.S., Araujo, M.C., Souza, A.M., Bezerra, I.N., Barbosa, F.S., Sichieri, R., Pereira, R.A (2013). Inadequação do consumo de nutrientes entre adolescentes brasileiros. Revista de Saúde Pública, 47, 212-221.
Wirth, M. (2010). Consumo de sucos e refrigerantes: um risco maior para crianças e adolescentes. Sistema Integrado de informação em Saúde. Recuperado em 08 de abril, 2019 de http://www.sissaude.com.br/sis/inicial.php?case=2&idnot=5819.
World Health Organization (2014). Noncommunicable diseases (NCD) Country Profiles 2014. Geneva: World Health Organization.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
