Evaluación de los aspectos nutricionales y el riesgo de desarrollar enfermedades renales crónicas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.23806Palabras clave:
Enfermedad renal crónica; Estados nutricionales; Riesgo.Resumen
El estudio tuvo como objetivo utilizar la literatura como referencia para abordar temas relevantes y pertinentes para el desenlace de la enfermedad renal crónica (ERC), con un enfoque nutricional. Se trata de un marco teórico, que se buscó en las siguientes bases de datos: PubMed, LILACS, SciELO y REDIB, utilizando los siguientes descriptores disponibles en los Descriptores de Ciencias de la Salud (DeCS): Enfermedad renal crónica, Nutrición, Terapia nutricional, Riñón del paciente y hábitos alimenticios. . Se utilizaron los operadores booleanos “Y” y “O”, que funcionan como modelos distintos. La ERC afecta a los riñones y conduce a una pérdida gradual de la estructura y función renal, lo que aumenta la mortalidad y la morbilidad. La población en riesgo de CDR son: pacientes con hipertensión, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares, así como ancianos, años, personas con IMC superior a 30 kg/m² y que tengan antecedentes familiares de CDR. En Brasil, más de diez millones de personas son portadores de la República Democrática del Congo. En este contexto, es necesario evaluar el impacto de los alimentos en esta enfermedad; algunos nutrientes como proteínas, fósforo, potasio y contenido contenido de recomendaciones dietéticas especiales. El número de personas afectadas por la ERC está aumentando, lo que puede provocar trastornos nutricionales. El ajetreo de la vida moderna lleva a las personas a creer que los productos procesados y ultraprocesados son una buena alternativa debido a su practicidad, podemos concluir que esta es una dieta baja en fibra dietética y rica en sodio y condimentos artificiales. Es necesario concienciar a la población sobre hábitos saludables, para un mejor resultado de la RDC.
Citas
Abreu, L. A., Carvalho, G. A. B., de Azeredo, B. A., Mangabeira, R. R., de Souza, D. C., Guimarães, F. P., & Bastos, M. A. P. (2019). Importância do diagnóstico precoce da Doença Renal Crônica: uma revisão de literatura: uma revisão de literatura. Revista Atenas Higeia, 1(2), 19-23.
Alcalde, P. R., & Kirsztajn, G. M. (2018). Gastos do Sistema Único de Saúde brasileiro com doença renal crônica. Brazilian Journal of Nephrology, 40, 122-129.
Amaral, T. L. M., Amaral, C. D. A., Vasconcellos, M. T. L. D., & Monteiro, G. T. R. (2019). Prevalência e fatores associados à doença renal crônica em idosos. Revista de Saúde Pública, 53.
Barbosa, C. M., & Salomon, A. L. R. (2020). A avaliação Nutricional como fator interveniente na redução da prevalência de desnutrição hospitalar.
Brasil. (2019). Dia Mundial do Rim 2019: Saúde dos Rins Para Todos. Ministério da Saúde.
Brasil. (2014a) Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Especializada e Temática. Diretrizes Clínicas para o Cuidado ao paciente com Doença Renal Crônica – DRC no Sistema Único de Saúde/ Ministério da Saúde. Secretaria de atenção à saúde. departamento de atenção especializada e temática. 37.
Brasil. (2014b) Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica.
Cecconello, L., Winkelmann, E. R., Morais, E. M., Krug, R. R., & Moreira, P. R. (2019). Perfil Clínico-Epidemiológico dos Doentes Renais Crônicos em Tratamento Hemodialítico: um estudo da região noroeste do estado do Rio Grande do Sul, 19(3).
Cozzolino, S. M., & Cominetti, C. (2019). Bases bioquímicas e fisiologica da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Manole.
Cuppari, L., (2019). Guia de Nutrição: nutrição clínica no adulto. (4a ed.). Manole.
Ferreira, T., Cavalcanti, J. P. R., Guimarães, R. R., Filho, W. F., Martins, I. M. L., Oliveira, M. V. M. (2017). Avaliação de Fatores de Risco Associados à Doença Renal Crônica em uma Unidade de Saúde. Revista Bionorte, 6(2).
Fiaccadori, E., Sabatino, A., Barazzoni, R., Carrero, J. J., Cupisti, A., Waele, E., Jonckheer, J., Singer, P., & Cuerda, C. (2021) European Society for Clinical Nutrition and Metabolis – ESPEN: guideline on clinical nutrition in hospitalized patients with acute or chronic kidney disease, Clinical Nutrition.
Fontes, B. C. Anjos, J. S. Black, A. P. Moreira, N. X., & Mafra, D. (2018) Effects of Low-Protein Diet on lipid and anthropometric profiles of patients with chronic kidney disease on conservative management. Braz. J. Nephrol, 40(3), 225-232.
Krause, M. V., Mahan, L. K., & Escott-Stump, S. (2018). Krause. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. (14a ed.) GEN Guanabara Koogan.
Machado, S. C., & Adami F. S. (2019). Relação de Consumo de Alimentos In Natura, Processados e Ultraprocessados com Gênero, Idade e Dados Antropométricos. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 13 (79), 407-416.
Magacho, E. J. C. (2014) Rastreamento de Doença Renal Crônica: validação do questionário SCORED, nomograma para estimativa da taxa de filtração glomerular e avaliação dos marcadores funcional e de lesão do parênquima renal.
Magalhães, F. G. Goulart, R. M. F, & Prearo, L.C. (2018) Impacto de um programa de intervenção nutricional com idosos portadores de doença renal crônica. Ciência & Saúde Coletiva [online], 23(8).
Maltal, D. C., Machado, I. E., Perira, C. A., Figueiredo, A. W., Aguiar, L. K., Almeida, W. S., Souza, M. F. M., Rosenfeld, L. G., & Szwarwald, C. L. (2019) Avaliação da função renal na população adulta brasileira, segundo critérios Laboratoriais da Pesquisa Nacional de Saúde.
Martins, C., Cuppari L., Avesani, C., & Gusmão, M. H. (2011) Terapia Nutricional para Pacientes na Fase Não-Dialítica da Doença Renal Crônica. Projeto Diretrizes - Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral Associação Brasileira de Nutrologia.
Pereira, R. A., Ramos, C. I., Teixeira, R. R., Muniz, G. A. S., Claudino, G., & Cuppari, L. (2020). Diet in Chronic Kidney Disease: an integrated approach to nutritional therapy. Revista da Associação Médica Brasileira, 66(1), 59-67.
Queiroz, M. D. S. R., de Andrade, T. V. F., de Sousa Barros, D., da Silva Alves, H., da Silva, R. O. N., Felício, I. M., & Dantas, D. S. (2018). Avaliação da função renal em pacientes portadores de doenças crônicas não transmissíveis. Journal of Biology & Pharmacy and Agricultural Management, 13(3).
Riella MC & Martins MC. (2013) Nutrição e o rim. Editora Guanabara Koogan.
Santos, K. K., Lucas, T. C., Glória, J. C. R., Pereira, A. C. J., Ribeiro, G. C., Oliveira, M. L. (2018) Perfil Epidemiológico de Pacientes Renais Crônicos em Tratamento. Rev enferm UFPE on line.
Sarmento, L. R., Fernandes, P. F. C. B. C., Pontes, M. X., Correia, D. B. S., Chaves, V. C. B., Carvalho, C. F. D. A., & Moliterno, L. A. A. (2018). Prevalência das causas primárias de doença renal crônica terminal (DRCT) validadas clinicamente em uma capital do Nordeste brasileiro. Brazilian Journal of Nephrology, 40, 130-135.
Silva, A. T., Fuhr, L. M., & Wazlawik, E. (2016). Associação entre o escore de desnutrição-inflamação e indicadores do estado nutricional em pacientes submetidos à hemodiálise.
Souza, I. S. (2019). Questionário de frequência alimentar de alimentos com alto teor de sódio: uso do método das tríades na sua validação.
Vasconcelos, M. I. L., Fernandes, H. M. A., da Silva Barbosa, E., de Oliveira Grangeiro, R. F., de Sena, D. B. G., Lopes, V. C. B., & Firmino, L. A. R. G. (2021). Nutrição e doença renal crônica (DRC): Apresentação das novas recomendações e padrões alimentares conforme as últimas evidências científicas. Research, Society and Development, 10(6), e28610615891-e28610615891.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Moisés Iasley Lima Vasconcelos; Francisca Karoline da Costa Silva; Helder Matheus Alves Fernandes; Igor de Codes Soares; Natan Ivens Castro de Sousa; Fernanda Fernandes de Oliveira Silva ; Joana Limaverde Araújo ; Natália Pereira do Nascimento; Carolina Drummond Barboza
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
