Sistemas integrados de producción agrícola y efectos del componente animal
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.24014Palabras clave:
Bienestar animal; Criar ganado; Estrés termal; Sustentabilidad.Resumen
Una gran parte del rebaño de ganado en Brasil se encuentra en sistemas de pastos en áreas intertropicales, como el Amazonas. Dada la necesidad de buscar una mayor sostenibilidad ambiental y económica de la ganadería, este trabajo tuvo como objetivo discutir la introducción y beneficios del componente animal en los sistemas integrados de producción agrícola. La revisión se basó en las referencias de la investigación bibliográfica recopilada a través de la encuesta de producción científica sobre sistemas integrados de producción agrícola (SIPA), realizada entre los años 2000 a 2020. Los SIPA consisten en la implementación de diferentes actividades (ganadería, agricultura y silvicultura) en la misma área, en consorcio, secuencial o rotado, manejado con énfasis en el contexto de producción y sustentabilidad. La inclusión del componente animal trae varios beneficios al sistema, ya sea estimulando la producción de biomasa, aumentando el ciclo de nutrientes, aumentando la masa y diversidad microbiana, mejorando las condiciones físicas, activas y de fertilidad del suelo. Además de ser beneficiario del sistema, el componente animal se beneficia de la inclusión, especialmente por los mejores valores nutricionales de los forrajes y la comodidad que ofrecen algunos arreglos. Otro factor beneficioso de los sistemas integrados para la ganadería sería su uso en métodos alternativos en la recuperación y renovación de pastos en áreas degradadas. Existen varias modalidades / arreglos que se pueden utilizar en la integración, en los cuales los conceptos básicos se configuran como sinergias existentes entre actividades, que tienen sus beneficios particulares o mutuos cuando se llevan a cabo correctamente.
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