Adecuación de macro y micronutrientes para pacientes sometidos a cirugía de bypass gástrico
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.24141Palabras clave:
Cirugía; Obesidad; Deficiencias nutricionales; Plantilla de plato.Resumen
Ante la creciente prevalencia de la obesidad en el mundo y el consiguiente sometimiento a la cirugía de bypass gástrico, se hizo evidente la necesidad de un seguimiento nutricional constante de los pacientes después de la cirugía bariátrica para obtener los resultados esperados del procedimiento quirúrgico. Este estudio de revisión integradora de la literatura tuvo como objetivo presentar las necesidades nutricionales y señalar el modelo de placa bariátrica como una estrategia auxiliar para la ingesta adecuada de macronutrientes y micronutrientes en pacientes sometidos a cirugía de bypass gástrico. Sin embargo, es necesario realizar estudios que validen el uso de este instrumento. Finalmente, el seguimiento multidisciplinar periódico es fundamental para evitar el desarrollo de deficiencias en los principales nutrientes observados a lo largo de la revisión.
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