Potencial productivo de los frutos del pepino (Cucumis sativus L.) para el envasado bajo diferentes sistemas de manipulación
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i1.24841Palabras clave:
Poda; Captación apical; Horticultura.Resumen
Con el objetivo de evaluar el potencial de producción de pepinos en conserva, se realizó un experimento en un diseño completamente al azar con tres cultivares y dos manejos, adoptando cuatro repeticiones. Las parcelas se distribuyeron en cuatro líneas de siembra, mediante siembra directa, con un espaciamiento de 1,50 m x 0,45 m entre plantas. Se adoptaron dos manejos: manejo 1) sin brotar y sin poda apical; manejo 2) con trilla y poda apical. Después de 70 días de la siembra, se evaluó la masa fresca total de frutos por planta, el número promedio de frutos por planta y el rendimiento. Entre los cultivares, Marinda y Amour F1 se destacaron por el manejo 1, con rendimientos totales de masa fresca de 1762,75 g y 1026,71 g respectivamente, y 135,69 y 79,62 número medio de frutos por planta. En el manejo 2, los cultivares Marinda y Eureka tuvieron el mejor rendimiento, con una masa fresca total de 1966.94 g y 1605.31 g respectivamente, y un número medio de frutos por planta de 146.17 y 90.09. Cultivar Marinda tanto para el manejo 1 como para el manejo 2 tuvo la mejor productividad. Entre los cultivares probados, se sugiere el cultivo de los cultivares Marinda y Eureka asociados con la poda y el taponado apical.
Citas
Cardoso, A. I. I. (2002). Avaliação de cultivares de pepino tipo caipira sob ambiente protegido em duas épocas de semeadura. Bragantia, 61(1), 43-48.
Carvalho, A. D. F., Amaro, G. B., Lopes, J. F., Vilela, N. J.,Filho, M. M., & Andrade, R. (2013). A cultura do pepino. Embrapa Hortaliças.
EPAGRI. (2019). Epagri apresenta tecnologias no Fórum Brasileiro de Produção de Pepino. Epagri.
Filgueira, F. A. R. (2012) Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. UFV.
Kist, B. B. (2019). Anuário brasileiro de Horti&Fruti 2019. http://www.editoragazeta.com.br/sitewp/wp-content/uploads/2019/07/HortiFruti
Kretchman, D. W. (1988). Práticas culturais para maximizar rendimento e qualidade de vegetais para processamento. Acta Horticulture.
Lamas, F. M. (2020). Artigo: Tecnologia na agricultura. https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/30015917/artigo-a-tecnologia-na-agricultura.
Martins, C. N. (2004). Pepino: produção triplicada. Revista Cultivar Hortaliças e Frutas.
Martins, S. R., Fernandes, H. S., Postingher, D., Schwengber, J. E., & Quintanilla, L. F. (1995). Avaliação da cultura do pepino (Cucumis sativus L.), cultivado em estufa plástica, sob diferentes tipos de poda e arranjos de plantas. Revista Brasileira de Agrociência, 1(1), 30-33.
Nomura, E. S. & Cardoso, A. I. I. (2000). Redução da área foliar e o rendimento do pepino japonês. Scientia Agricola, 7(2), 257-261.
Pauletti, V. & Motta, A. C. V. (2017). Manual de Adubação e Calagem para o Estado do Paraná. SBCS-Sociedade Brasileira de Ciência do Solo.
Pereira, F. H. F., Nogueira, I. C. C., Pedrosa, J. F., Negreiros, M. Z., & Bezerra Neto, F. (2003). Poda da haste principal e densidade de cultivo sobre a produção e qualidade de frutos em híbridos de melão. Horticultura Brasileira, 21(2), 191-196.
Poerschke, P. R. C., Buriol, G. A., Streck, N. A., & Estefanel,V. (1995). Efeito de sistemas de poda sobre o rendimento do tomateiro cultivado em estufa de polietileno. Ciência Rural, 25(3), 379-384.
R Development Core Team. (2013). A language and environment for statistical computing and graphics. R Foundation for Statistical Computing
Rebelo, J. A., Schallenberger, E., Cantú, R. R., & Morales, R. G. F. (2016). Produtividade de pepino em função de diferentes sistemas de cultivo. Revista:Ambiência, 12(4), 825-833.
Resende, G. M. (1999). Produção de pepino para conservação na região Norte de Minas Gerais. Horticultura Brasileira, 17(1), 57-60.
Salata, A. C., Bertolini, E. V., & Cardoso, A. I. I. (2006). Produção de pepino com poda da haste principal. UNESP-FCA.
Sediyama, M. A. N., Nascimento, J. L. M., Lopes, I. P. C., Lima, P. C., Vidigal, S. M., & Almeida, C. H. S. (2020). Manejo da poda em plantas de pepino tipos Aodai, Japonês e Caipira. Horticultura Brasileira, 32(4), 4041-4049.
Senar. (2012). Hortaliças, cultivo de hortaliças frutos. Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. SENAR.
Shinohara, S. (1984). Vegetable seed. production of japan. SAACEO.
Souza, I. Cultura de Pepino para Conserva. EMATER.
Taco. (2011). Tabela brasileira de composição de alimentos-TACO. UNICAMP.
Vieira Neto, J., Menezes Júnior, F. O. G., & Gonçalves, P. A. S. (2012). Produtividade de cultivares de pepino para conserva em manejo convencional e alternativo. Horticultura Brasileira, 15(3), 93-101.
Vieira Neto, J., Menezes Júnior, F. O. G., & Gonçalves, P. A. S. (2016). Produtividade de cultivares de pepino para conserva em manejo convencional e alternativo. Revista Brasileira de Agroecologia, 11(3), 272-277.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Everaldo Prevital ; Ana Carolina Rumão Gastaldi; Adeline dos Santos Novakoski; João Paulo Francisco; Rubens Adriano da Silva ; Ana Daniela Lopes
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
