Calidad de las semillas de tomate en etapas fisiológicas de madurez de frutos y periodos de fermentación de semillas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.25703Palabras clave:
Germinación; Métodos de fermentación; Mucílago; Saladette; Fuerza.Resumen
El tomate tiene una madurez fisiológica desigual del fruto, que es uno de los principales problemas en la producción. Para eliminar el mucílago de la semilla de tomate, se pueden utilizar varios métodos, incluida la fermentación natural. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad de semillas de tomate en diferentes estados de madurez fisiológica de frutos y periodos de fermentación. Se utilizó un diseño completamente al azar en un esquema factorial 2x6. Los tratamientos fueron 2 etapas de madurez del fruto a la cosecha: madurez media y madurez completa y seis periodos de fermentación después de la extracción de la semilla: 0, 2, 4, 6, 8 y 10 días. Las variables analizadas fueron: prueba estándar de germinación, emergencia del campo, contenido de humedad y masa seca de la plántula. La etapa de cosecha de tomate de plena madurez del fruto mostró mejores resultados para la calidad de la semilla. El período de fermentación de seis días después de la extracción de la semilla proporcionó mejores resultados para el vigor de la semilla.
Citas
ABCSEM - Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (2017). Mapeamento e quantificação da cadeia produtiva de hortaliç/as. Brasília, 79 p.
Association of Official Seed Analysts AOSA (2002). Seed Vigor Testing Handbook. AOSA, Lincoln, NE, USA. Contribuition, 32, 2002.
Bezerra, A. K. D., Silva, G. Z., Nascimento, L. C., Bruno, R. L. A. (2015). Extração da mucilagem em sementes de Genipa americana L. visando o potencial fisiológico. Revista Ciência Agronômica, 46(4), 786-791.
Borges, E. E. L. (2015). Alterações fisiológicas e atividade enzimática em sementes armazenadas de Melanoxylon brauna Schott. Cerne, 21(1), 75-81.
Brasil. (2009). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras para análise de sementes / Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. – Brasília: Mapa/ ACS. 399.
Brasil. (2019). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa Nº 42, DE 17 DE SETEMBRO DE 2019. Diário oficial da União – Seção 1. – Brasília: Nº 182.
Conab - Companhia nacional de abastecimento. Análise dos Indicadores da Produção e Comercialização no Mercado Mundial, Brasileiro e Catarinense (2019). safra 2017/18 – Brasília, 19. https://www.conab.gov.br/ sc.sureg@conab.gov.br.
Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (2018). Soluções tecnológicas: Tomate BRS Nagai. Marcos Filho, J. (2005). Fisiologia de sementes de plantas cultivadas. Piracicaba: Fealq, 495.
Marcos Filho, J. (2005). Fisiologia de sementes de plantas cultivadas. Piracicaba: Fealq, 495.
Marcos Filho, J. (1999). Teste de envelhecimento acelerado. In: Vigor de sementes: conceitos e testes. Londrina: ABRATES, cap.3, 1-24.
Martinelli S. A.., Martins, C. C., Castro, M. M., Nakagawa, J., Cavariani, C. (2004). Avaliação do vigor de sementes peliculizadas de tomate. Revista Brasileira de Sementes, 26(2), 1-6.
Monteiro, S. S., Silva, E. A., Martins, L. P. (2018). Maturação fisiológica de tomate cereja. Revista Brasileira de Agrotecnologia, 8(3), 05-09.
Munsell soil color company, Munsell soil color chats, Munsell color. (1950). Macbeth Division of Kollmorgen Corporation, Baltimore, Maryland, USA, revised 1975.
Nascimento, W.M. (2015). Condicionamento osmótico de sementes de hortaliças visando a germinação em condições de temperaturas baixas. Horticultura Brasileira, 23(2), 211-214.
Oliva, F. A., Pocaia, A. P., Lima, B. C., Baldoto, P. V., Fernandes, D., Carvalho, L. O., Amin, M. V. (2017). Extração de sementes de tomate sem fermentação. Colloquium Agrariae, 13(7), 82-87.
Santos, P. L. F., Silva, O. N. M., Paixão, A. P., Castilho, R. M. M. (2017). Germinação e desenvolvimento de mudas do tomate cereja em diferentes substratos. Revista Tecnologia e Ciência Agropecuária, João Pessoa, 11(5), 41 - 45.
Vidigal, D. S., Dias, D. C. F. S., Naveira, D. S. P. C., Rocha, F. B., Bhering, M. C. (2006). Qualidade fisiológica de sementes de tomate em função da idade e do armazenamento pós-colheita dos frutos. Revista Brasileira de Sementes, São Paulo, 28(3), 87-93.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Diego Camargo Chaves; Luís Sérgio Rodrigues Vale; Walter José Pereira Filho; Ana Paula Araújo de Lima; Thalisson Gonçalves Barbosa
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.
