Indicadores hematologicos y hormonales de estrés en aves de corral
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26303Palabras clave:
Aves de corral; Eritrocitos; Leucocitos; Sistema endocrino; Tiroxina.Resumen
Con el avance cada vez mayor de las aves de corral, comenzaron a aparecer en las granjas problemas con el manejo y los cambios metabólicos en las aves, especialmente el estrés por calor. Al ser un país con clima tropical, la diversidad de temperatura es un estresor importante a considerar por los productores. Además del estrés térmico, varios factores estresantes merecen la atención de los productores, especialmente en el manejo previo al sacrificio de las aves. Las técnicas de captura, el transporte mejorado y la planificación del tiempo de espera previo al sacrificio son necesarios para el mejor bienestar animal, lo que se traduce en un mejor producto ofrecido al consumidor. Cuando los animales son sometidos a condiciones adversas, se activan mecanismos de estimulación hormonal y hematológica con la intención de preparar y proporcionar los recursos necesarios para que el organismo enfrente las demandas compensatorias de la emergencia, visando mantener su equilibrio. El objetivo de esta revisión bibliográfica es reportar los principales cambios que ocurren en las células hematológicas y hormonas plasmáticas durante el estrés en la producción avícola, reportando las perspectivas futuras de estos análisis.
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