Desarrollo de un secador solar de lecho fijo: estudio experimental y simulación CFD
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i3.2667Palabras clave:
Secado solar; Sostenibilidad; Moringa oleífera; Hojas; Soja.Resumen
Ante el desafío de desarrollar secadores solares más eficientes, la técnica de dinámica de fluidos computacional (CFD) se aplicó en este trabajo para probar diferentes configuraciones de entrada de aire en un secador solar de lecho fijo con entradas laterales. A través de las simulaciones, se determinó la mejor configuración que favoreció el contacto entre partículas. Se construyó un secador solar de lecho fijo, en el que se realizaron experimentos con semillas de soja y hojas de Moringa oleífera. Se probaron dos configuraciones en la secadora: entradas de aire completamente abiertas y parcialmente abiertas. Los resultados de CFD mostraron que para entradas de aire completamente abiertas, el flujo de aire era más pronunciado en la parte superior de lo lecho, cerca del fan. Esto puede explicar los resultados experimentales de secado, en los que los materiales presentaron un secado heterogéneo, más eficiente en la parte superior del lecho. Según las simulaciones, el perfil de velocidad del aire se vuelve más homogéneo cuando el aire se alimenta solo en la base del lecho. Por lo tanto, el secado en la configuración parcialmente abierta fue más homogéneo, y con una tasa de secado alrededor de 300% más alta que la obtenida en la condición con entradas completamente abiertas.
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