El aumento de la productividad y la búsqueda por la excelencia en la producción del etanol brasileño: una historia de éxito
DOI:
https://doi.org/10.17648/rsd-v7i2.270Palabras clave:
caña de azúcar; Pro-alcohol; biocombustibles; la ciencia brasileña.Resumen
Actualmente, Brasil es líder cuando el asunto es productividad en la obtención de etanol. Los avances en la tecnología de producción de este biocombustible fueron impulsados por factores mundiales y nacionales. Uno de esos factores fue la creación del Programa Nacional del Alcohol por el gobierno federal en 1973. A partir de ahí, los investigadores brasileños comenzaron los estudios de optimización de la cadena productiva que llevaron al país a destacarse en el escenario internacional. Los principales resultados fueron: i) aumento, del 73%, en la productividad agrícola; reducción del 77% en el tiempo de fermentación; y un aumento de 44 veces en la producción anual de etanol; ii) autosuficiencia y venta de la energía eléctrica producida por la quema del orujo; iii) menor costo de producción de etanol en comparación con el costo de producción norteamericano. A partir de 2010, las ganancias en productividad fueron pequeñas, incluso con la gran producción científica. Para que Brasil continúe ocupando los altos niveles en el ranking mundial de productores de etanol, será necesario: i) buscar la viabilidad económica de la producción de etanol de segunda generación; ii) transformar las plantas en biorrefinerías para convertir el etanol en moléculas de mayor valor agregado.Citas
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