Produccíon y valor nutritivo del pasto Mombasa com aplicación de suero como fuente alternativa de nitrógeno
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i4.27158Palabras clave:
Fertilización orgánica; Fertilización nitrogenada; Residuo orgánico; Pastos forrajeros; Pastos.Resumen
El suero es un residuo que se genera en gran cantidad en los productos lácteos, y su uso en la agricultura como fuente de nutrientes puede ser un destino adecuado. El objetivo fue evaluar el efecto del suero de leche como fuente de nitrógeno para la producción y el valor nutricional de la pasto mombasa. El experimento se realizó en macetas, en un diseño de bloques al azar, en esquema factorial, con cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en 5 dosis de suero de leche (0;100; 200; 300 y 400 mg dm-3 de N) asociado a 3 dosis de N-urea (0; 100 y 200 mg dm-3 de N). Se incubaron porciones de 7 dm3 de suelo con caliza y fertilizante fosfatado, y 15 días antes de finalizar la incubación se aplicaron dosis de suero. Después de la incubación, se realizó la siembra del pasto, seguida de raleo (cuatro plantas/maceta), y las dosis de N-urea se dividieron en 3 tiempos. Se realizaron tres cortes de pasto, y luego del primer corte se reaplicaron los tratamientos. La aplicación de suero incrementó el número de macollos vivos, la producción de materia seca, el contenido de proteína cruda en la parte aérea del pasto mombasa y los incrementos obtenidos variaron en función del ciclo del pasto y de la dosis de N-urea. El índice de eficiencia agronómica del suero con fuente de N en relación a la urea fue, en promedio, de 69%. El suero aumenta la producción y mejora el valor nutricional del pasto mombasa, siendo una fuente alternativa eficiente de N para el forraje.
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