Estudio del efecto modulador de aceite de chía (Salvia hispanica L.) benzo(a)pireno y doxorubicina clorhidrato
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i4.27254Palabras clave:
Antioxidante; Mupción; Efecto antigenotóxico; Drosophila melanogaster; Mutación somática y prueba de recombinación.Resumen
La chía (Salvia hispanica L.) es una planta mexicana perteneciente a la familia Lamiaceae, que representa una de las cuatro principales semillas cultivadas por los pueblos precolombinos, principalmente los Astecas que la utilizaban como medicina y componente nutricional. Actualmente, se ha recordado, los ellas son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, con actividad antioxidante y compuestos esenciales para el mantenimiento del organismo. A esta planta se le atribuyen varios beneficios, incluyendo la reducción de problemas cardiovasculares, psoriasis, depresión, Alzheimer, diabetes, artritis y cáncer. Teniendo en cuenta el uso generalizado del aceite de chía (OC) en la sociedad actual, se justificó investigar el efecto modulador de este aceite cuando se combina con clorhidrato de benzo(a)pireno y doxorrubicina, utilizando SMART (Mutación somática y prueba de recombinación), una prueba capaz de detectar la mutación somática y las actividades de recombinación, con pérdida de heterocigotos, que se pueden observar en las formas de diferentes hogares tricomas presentes en las alas del Drosophila melanogaster. Los resultados indicaron que el aceite de chía redujo las frecuencias de mutaciones causadas por benzo(a)pireno (BaP) y doxorubicina clorhidrato (DRX), presentando así efecto antigenotóxico.
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