Pectinas de cítricos: Capacidad de aislamiento, Amidación, Caracterización y Adsorción de iones de plomo
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i4.27455Palabras clave:
Bahía orange; Limon Siciliano; Modificación; Adsorción; Oxalato de amônio.Resumen
Los metales en los efluentes causan problemas para los humanos y la naturaleza, por lo que es extremadamente importante buscar sustancias para adsorberlos. La literatura reporta la relevancia de las pectinas como biosorbentes de metales pesados. Así, el objetivo fue extraer, modificar y comparar las pectinas del limón siciliano y del naranjo de Bahía, visando el aprovechamiento y valorización de esos residuos, para la adsorción de Pb2+. La extracción se realizó con oxalato de amonio y caracterizaciones por infrarrojo, resonancia magnética nuclear de hidrógeno, cromatografía de permeación en gel y cromatografía líquida de alta resolución. Los materiales fueron evaluados en términos de modelos cinéticos y capacidad de adsorción en función del pH y las concentraciones. La modificación fue confirmada por FT-IR a partir de las bandas correspondientes a las amidas. Los espectros mostraron que ambos son de bajo grado de esterificación, con 36,86% y 33,33% para limón y naranja, respectivamente. Sin embargo, presentaron altos porcentajes de amidación con 61,00% y 50,00% para limón y naranja, respectivamente. Ambos se clasificaron como polimoleculares, polidispersos y entre los azúcares identificados, solo la ramnosa no se detectó en la pectina de naranja. Las muestras mostraron excelentes tasas de remoción, 94,86% para naranja y 86,45% para limón, a una concentración de 250 mg/L, adaptándose al modelo de pseudo segundo orden. Por lo tanto, las pectinas amidadas son importantes para la quimisorción de Pb2+, debido a su alta capacidad adsorbente en varias concentraciones, destacándose la naranja que mostró porcentajes crecientes de remoción en todas las concentraciones.
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