Estudio bibliométrico sobre huella de carbono en acuicultura
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i5.27717Palabras clave:
Neutralización de Carbono; Sostenibilidad del Proceso Productivo; VoSViewer.Resumen
La huella de carbono es el término que identifica la cantidad de carbono en la atmósfera emitida por individuos, empresas o cualquier tipo de actividad, como la producción agrícola. Las cadenas productivas necesitan cada vez más investigaciones y acciones para mitigar los daños causados al medio ambiente por la emisión de gases de efecto invernadero, como investigaciones y acciones para adoptar métodos que secuestren estos gases de la atmósfera para lograr la carbono neutralidad. El objetivo del artículo fue realizar un estudio bibliométrico sobre la producción científica, en revistas internacionales de base SCOPUS, para visualizar la tendencia de las investigaciones en el tema de huella de carbono y sustentabilidad aplicada a la acuicultura. La metodología de investigación es cuantitativa, los términos huella de carbono, sustentabilidad y acuicultura fueron buscados en la base de artículos SCOPUS. Los resultados de la investigación arrojaron 631 artículos, el primer artículo con fecha de 2009 y mostró un creciente interés científico en el tema. La conclusión del estudio apunta a la importancia de estudiar soluciones para lograr una acuicultura sostenible.
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